翡翠贻贝多糖的分离纯化及单糖组成

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以翡翠贻贝(Perna viridis)内脏团为原料提取翡翠贻贝多糖PVPS(Perna viridisPolysaccharide),经DEAE-cellulose 52纤维素阴离子交换层析和Sephadex G-100分子筛层析后,得到2个不同组分PVPS-2A和PVPS-2B。用紫外光谱扫描(UV)和聚丙烯酰胺凝胶(PAGE)电泳分别对这2个组分进行纯度检测,傅里叶红外吸收光谱(FT-IR)和核磁共振波谱法(NMR)分析多糖的构型为α-吡喃糖。气质联用(GC-MS)分析单糖的组成和摩尔比,实验表明,PVPS-2A的单糖组成主要为木糖(30.77%)、甘露糖(11.40%)、葡萄糖(34.63%)和半乳糖(16.94%),PVPS-2B的单糖组成主要为木糖(24.55%)、甘露糖(14.44%)、葡萄糖(33.52%)和半乳糖(20.84%)。
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