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日粮必需氨基酸在肠道中的代谢及其利用率对动物整体生长的影响是近年来动物营养研究的热门课题，其中最主要的一个问题是在食入蛋白质完全消化的前提下，对日粮必需氨基酸在肠道消失和在门脉循环中出现量的差异的研究。Rerat等（1992）的研究表明，必需氨基酸在肠腔中的吸收量高估了其在宿主其它组织中的利用率。关于氨基酸在肠道中利用的研究大多来源于对仔猪PDV（partal～-rained viscera）组织氨基酸代谢的测定（Burrin等，2005）。