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【摘 要】社交网络如此发达的今天,网络直播节目更是五花八门,数不胜数。在它盛行的背后究竟隐藏着什么;又为何偏偏是“吃播”这种技巧性最小的节目更受青睐,确实引人深思。探究这一现象产生的原因和这一现象后的文化背景,具有一定的现实意义。
【关键词】韩国吃播;文化背景;探究
一、“吃播”现象存在的起源
网络直播由于是通过互联网平台展开,相对于传统直播来说,让大众有了更好的主动操作性,也就是说有了更好的和更自由的选择空间。例如目前流行的球赛直播、体育直播等,婚礼直播,开业直播等直播是为了方便广大群众,将这些信号在互联网上发布,观众就可以很方便选择自己所需要的直播线路。全球任何有网络的地方都能看到在线直播的实况直播。“吃播”就是在这一潮流的影响下,一步步发展起来的。“吃播”是“吃饭直播”的简称,是从2014年在韩国网络上兴起的一种“美食真人秀”节目,即通过付费网络直播的形式观看“吃饭直播员”在家中烹饪并享受美食全过程的一档节目。
二、“吃播”现象的发展现状
在韩国,御宅和单身男女们正在为一种叫 “Mukbang”(韩语中 “吃饭” 和 “直播” 二词的组合)的在线直播秀而疯狂 —— 说起来也没什么复杂的:你打开电脑或手机,进入相应的视频平台;然后,看着,别人,吃饭。据外媒报道,韩国正兴起美食偷窥热,不少人通过付费网络直播观看美女大快朵颐,以满足自己想吃却不能吃的欲望。这种“美食秀”一般能吃上3个小时,一女子通过专职从事“美食视频直播”,月入9000美元(约合人民币5.4万元)。韩国34岁女子朴某原在一家咨询公司工作,但自从发现在摄像头前直播吃饭能够让自己获得高额报酬后,她便离职了。现在,她化名“The Diva”,成为一名专职的“吃饭直播员”。每天,她在摄像头前,面对网友吃三个小时。而观看直播的网友则不时向她发送“虚拟气球”。当她把得到的气球转化为现金后,便可以轻松赚到薪酬。除此之外,还有很多俊男美女活跃在直播第一线,也就是说,“吃饭直播员”这一职业在韩国或将很有市场。尽管韩国吃播拥有高额收入,甚至几乎职业化,但,其实韩国吃播员的收入并无法得不到保障。毕竟,只是粉丝看心情的打赏行为,其收入很难保持长期稳定。
三、“吃播”现象兴盛的原因
社交网络如此发達的今天,网络直播节目更是五花八门,数不胜数。在它盛行的背后究竟隐藏着什么;又为何偏偏是“吃播”这种技巧性最小的节目更受青睐,确实引人深思。据悉,韩国是发达国家中独居家庭最多的国家。路透社称,15年内,韩国的独居家庭将占所有家庭组合的1/3。根据经济合作与发展组织的调查,韩国独居者的人数预计到2030年会从2012年的25.3%上涨至32.7%,这将是发达国家中上升最快的。而在中国,全国的独居人口已从1990年的6%上升到2010年的14%。根据国家统计年鉴,2013年的数据是14.6%,已超过5800万人,其中30岁以上未婚人口中有43.2%是独居,这个比例在城市中为45.4%。
韩国招聘门户网站saramin公布了对1593名20至39岁年轻人进行的问卷调查,结果显示,52.5%受访者认为自己是“独自族”,最喜欢独自进行的活动依次是吃饭、购物、运动、看电影、旅游和喝酒。
虽然“独自族”的生活看起来有些孤单,但73.1%受访者对独居生活表示满意,高于“非独自族”64.4%的满意度。75.9%“独自族”认为,独居可以让他们充分按照自己的方式生活,而可以享受只属于自己的时间(66.4%)、减轻经济压力(36.7%)、不用迁就别人(35.5%)是他们成为“独自族”的理由。对于“独自族”文化扩散的原因,44.1%受访者认为是个人主义价值观深入人心,其后依次为经济形势不乐观(19.8%)、“不婚族”增加(12.1%)、失业青年增多(8.9%)等。看吃播节目看到的不是吃饭,而是身为都市人的孤独。特别是在现代工业、信息技术飞速发展之后,过度膨胀的城市化挤压了人类有限的感性空间。行色匆匆地走进拥挤的地铁站,面无表情地端坐在办公室的电脑前,应付差事般地解决掉了各种快餐,看“吃播”可以让他们觉得多一些人陪伴,愉快的用餐。
四、“吃播”背后的文化背景
随着韩国社会高度发展,单身户随之出现并有雨后春笋之势,“独居韩国”成为社会主流。数据显示,韩国目前的单身户占比已超过25%,这对韩国的经济、产业等领域来说是个新机遇。30年间,韩国单身户持续上升。据韩国保健社会研究院和统计厅发布的数据,1985年单身户比率为6.9%,而到了2000年增增加至15.5%;2010年,韩国单身户占比达23.9%,2012年已超过25%。专家预测,到2033年,单身户占比将达到33.6%。单身户自2000年的222.4万户增至2010年的414.2万户,而到了2015年则有望突破500万户大关。个人主义、婚姻观、人口社会变化以及就业难等经济因素成为单身户持续上升的主因。
事实上,单身户的消费实力也远高于一般家庭(3-4人)。从整体月收入中分析消费和储蓄能力占比重,单身户为32.9%,是一般家庭2倍(17.2%)。从消费额来看,单身户的消费金额平均为80.5万韩元(约合人民币4604元),而一般家庭的消费额为73.5万韩元(约合人民币4204元)。随着单身主义的流行,独自一人用餐便成为了一件大事情,为了满足人们不孤独的愿望,“吃播”寄托着人们的希望冉冉升起,逐渐流行起来。
五、结语
随着社会的发展,网络为个体展示提供了广阔的舞台。在真人秀节目盛行的背景下,一旦吃播真人秀找到合适的商业模式,进行更多线上与线下的互动,并打造美食明星,甚至推出美食制作、美食比拼、吃货大赛等活动,这片蓝海的未来是非常广阔的。这不仅可以使一部分独居的人群找到新的生活乐趣,还给许多刚踏出校园的大学生带来了就业的新市场,激发他们的创新创业思路。
基金项目:本文系江苏大学第15批学生科研课题立项资助项目《探究韩国“吃播”现象背后的文化背景》(项目编号:Y15C146)研究成果。
作者简介:吴慧敏(1995.2-),女,江苏连云港人,本科,江苏大学京江学院,主要研究方向:食品科学与工程。
【关键词】韩国吃播;文化背景;探究
一、“吃播”现象存在的起源
网络直播由于是通过互联网平台展开,相对于传统直播来说,让大众有了更好的主动操作性,也就是说有了更好的和更自由的选择空间。例如目前流行的球赛直播、体育直播等,婚礼直播,开业直播等直播是为了方便广大群众,将这些信号在互联网上发布,观众就可以很方便选择自己所需要的直播线路。全球任何有网络的地方都能看到在线直播的实况直播。“吃播”就是在这一潮流的影响下,一步步发展起来的。“吃播”是“吃饭直播”的简称,是从2014年在韩国网络上兴起的一种“美食真人秀”节目,即通过付费网络直播的形式观看“吃饭直播员”在家中烹饪并享受美食全过程的一档节目。
二、“吃播”现象的发展现状
在韩国,御宅和单身男女们正在为一种叫 “Mukbang”(韩语中 “吃饭” 和 “直播” 二词的组合)的在线直播秀而疯狂 —— 说起来也没什么复杂的:你打开电脑或手机,进入相应的视频平台;然后,看着,别人,吃饭。据外媒报道,韩国正兴起美食偷窥热,不少人通过付费网络直播观看美女大快朵颐,以满足自己想吃却不能吃的欲望。这种“美食秀”一般能吃上3个小时,一女子通过专职从事“美食视频直播”,月入9000美元(约合人民币5.4万元)。韩国34岁女子朴某原在一家咨询公司工作,但自从发现在摄像头前直播吃饭能够让自己获得高额报酬后,她便离职了。现在,她化名“The Diva”,成为一名专职的“吃饭直播员”。每天,她在摄像头前,面对网友吃三个小时。而观看直播的网友则不时向她发送“虚拟气球”。当她把得到的气球转化为现金后,便可以轻松赚到薪酬。除此之外,还有很多俊男美女活跃在直播第一线,也就是说,“吃饭直播员”这一职业在韩国或将很有市场。尽管韩国吃播拥有高额收入,甚至几乎职业化,但,其实韩国吃播员的收入并无法得不到保障。毕竟,只是粉丝看心情的打赏行为,其收入很难保持长期稳定。
三、“吃播”现象兴盛的原因
社交网络如此发達的今天,网络直播节目更是五花八门,数不胜数。在它盛行的背后究竟隐藏着什么;又为何偏偏是“吃播”这种技巧性最小的节目更受青睐,确实引人深思。据悉,韩国是发达国家中独居家庭最多的国家。路透社称,15年内,韩国的独居家庭将占所有家庭组合的1/3。根据经济合作与发展组织的调查,韩国独居者的人数预计到2030年会从2012年的25.3%上涨至32.7%,这将是发达国家中上升最快的。而在中国,全国的独居人口已从1990年的6%上升到2010年的14%。根据国家统计年鉴,2013年的数据是14.6%,已超过5800万人,其中30岁以上未婚人口中有43.2%是独居,这个比例在城市中为45.4%。
韩国招聘门户网站saramin公布了对1593名20至39岁年轻人进行的问卷调查,结果显示,52.5%受访者认为自己是“独自族”,最喜欢独自进行的活动依次是吃饭、购物、运动、看电影、旅游和喝酒。
虽然“独自族”的生活看起来有些孤单,但73.1%受访者对独居生活表示满意,高于“非独自族”64.4%的满意度。75.9%“独自族”认为,独居可以让他们充分按照自己的方式生活,而可以享受只属于自己的时间(66.4%)、减轻经济压力(36.7%)、不用迁就别人(35.5%)是他们成为“独自族”的理由。对于“独自族”文化扩散的原因,44.1%受访者认为是个人主义价值观深入人心,其后依次为经济形势不乐观(19.8%)、“不婚族”增加(12.1%)、失业青年增多(8.9%)等。看吃播节目看到的不是吃饭,而是身为都市人的孤独。特别是在现代工业、信息技术飞速发展之后,过度膨胀的城市化挤压了人类有限的感性空间。行色匆匆地走进拥挤的地铁站,面无表情地端坐在办公室的电脑前,应付差事般地解决掉了各种快餐,看“吃播”可以让他们觉得多一些人陪伴,愉快的用餐。
四、“吃播”背后的文化背景
随着韩国社会高度发展,单身户随之出现并有雨后春笋之势,“独居韩国”成为社会主流。数据显示,韩国目前的单身户占比已超过25%,这对韩国的经济、产业等领域来说是个新机遇。30年间,韩国单身户持续上升。据韩国保健社会研究院和统计厅发布的数据,1985年单身户比率为6.9%,而到了2000年增增加至15.5%;2010年,韩国单身户占比达23.9%,2012年已超过25%。专家预测,到2033年,单身户占比将达到33.6%。单身户自2000年的222.4万户增至2010年的414.2万户,而到了2015年则有望突破500万户大关。个人主义、婚姻观、人口社会变化以及就业难等经济因素成为单身户持续上升的主因。
事实上,单身户的消费实力也远高于一般家庭(3-4人)。从整体月收入中分析消费和储蓄能力占比重,单身户为32.9%,是一般家庭2倍(17.2%)。从消费额来看,单身户的消费金额平均为80.5万韩元(约合人民币4604元),而一般家庭的消费额为73.5万韩元(约合人民币4204元)。随着单身主义的流行,独自一人用餐便成为了一件大事情,为了满足人们不孤独的愿望,“吃播”寄托着人们的希望冉冉升起,逐渐流行起来。
五、结语
随着社会的发展,网络为个体展示提供了广阔的舞台。在真人秀节目盛行的背景下,一旦吃播真人秀找到合适的商业模式,进行更多线上与线下的互动,并打造美食明星,甚至推出美食制作、美食比拼、吃货大赛等活动,这片蓝海的未来是非常广阔的。这不仅可以使一部分独居的人群找到新的生活乐趣,还给许多刚踏出校园的大学生带来了就业的新市场,激发他们的创新创业思路。
基金项目:本文系江苏大学第15批学生科研课题立项资助项目《探究韩国“吃播”现象背后的文化背景》(项目编号:Y15C146)研究成果。
作者简介:吴慧敏(1995.2-),女,江苏连云港人,本科,江苏大学京江学院,主要研究方向:食品科学与工程。