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岳州窑,是极具岳阳本土文化特色的一种青瓷,历史悠久,制作工艺独特,不仅对岳阳的文化历史研究有价值,在中国陶瓷史上也有着举足轻重的地位。作为岳阳市级非物质文化遗产之一,近年来得到省、市、县等相关部门的重视。梳理岳州窑的历史沿革及其发展演变的进程和保护传承现状,有助于社会各界积极参与保护并致力于岳州窑传承人的培养,更能反映湖湘文化变迁。