Go East

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  身居京城公务缠身的你,也许有时会想抛下一切去欧洲畅饮红酒。在法国乡间小酌一杯,在英国古堡前细品美食。无奈人生不如意事十之八九,责任两字不是那么容易放下。不如去East东方红酒窖试试吧,在那里你会像到了欧洲一样。
  East东方红酒窖于2010年5月开始动工,逾时2年建成。初看酒窖就觉得特别大,东方红酒窖的经理介绍,整个建筑占地面积3000余平方米,是集葡萄酒全程服务、美食、商务社交空间于一体的葡萄酒主题会所。
  East东方红酒窖拥有7个VIP包房、正餐厅、酒廊酒吧、雪茄吧、户外露台以及欧洲顶级酒庄水平的私人专属酒窖,可容纳500位宾客,纯欧洲古典设计风格兼顾使用功能,是举办高端活动、时尚派对、红酒品鉴、商务宴请、家庭聚餐、情侣约会、私人藏酒等的绝佳之地。
  欧式设计风格
  East东方红酒窖由自由艺术家常海涛和王笑联手设计,历时近两年时间精心打造。设计风格主打欧洲哥特式,无论是大堂开放式的廊桥、挑高的穹顶、威斯敏斯特教堂的彩绘玻璃,还是古堡密室般的酒窖,每一处设计都强烈地表达了红酒文化的主题。酒窖设计全面兼顾使用功能,沉静唯美的正餐厅、典雅瑰丽的酒廊、尊宠舒适的雪茄吧、神秘静谧的酒窖、灵动别致的户外露台,以及奢华尊贵的VIP房。整个空间被赋予葡萄酒的灵魂,坐在其中仿佛时光穿越。
  一层餐厅设计大气唯美、沉静奢华。安静华美的用餐氛围,随处可见的真皮沙发、舒适的座椅、精致的餐桌,与最为细腻的服务融为一体,皆为了满足讲究的宾客的需求。一层共有四个VIP包房,分别以红、绿、白、黑为主色调,加上正餐厅的木本色,五种颜色寓意为五行,设计师巧妙地将深邃的东风哲学融入欧式设计。
  二层三个包房,古典高贵,仿佛穿越去了法国国王加冕的兰斯主教堂,抑或步入了英国威斯敏斯特大教堂主教的会客厅。包房设计风格典雅奢华,美轮美奂,所有家具、地毯、器皿都是量身定制;包房以王室用餐标准服务,遵循西式用餐及品酒礼仪,充分体现了宾客的专属和尊贵。
  美食配美酒
  “美酒佳肴,宛若婚姻。”葡萄酒和美食只有达到和谐才是最高境界。既不要令酒的味道过重盖过菜肴,也不能使佳肴太过突出令美酒失去风情,为了能让美食与美酒产生相得益彰的效果,许多大师付出了毕生的研究。
  East拥有五星国际厨师团队,为宾客奉上经典法式大餐以及创意中国料理佐酒。宾客除了可以享受到法式鹅肝酱、牛排、海鲜等传统菜肴外,侍酒师还会给您推荐合适的葡萄酒搭配;您也可以体验一下时下风行的葡萄酒配中国菜,中餐的精髓配以西餐唯美的摆盘,佐一瓶有生命的葡萄酒,觥筹交错、时空迷幻,来一场心灵和味蕾的完美盛宴。
  闲暇时光
  三层酒廊酒吧设计风格瑰丽时尚,昂贵的铁艺窗饰雍容华贵,彰显中古时期贵族风范。酒廊供应East东方红酒窖典藏红酒,均由专人从法国知名酒庄以及新世界顶级产地精心挑选。专业的侍酒师会为您选择属于您的那款葡萄酒,与您畅谈红酒哲学;特级调酒师在酒吧现场为宾客表演花式调酒以及创意鸡尾酒。
  酒廊设有舞台,定期邀请国际知名Jazz乐队或顶级DJ驻场演出;酒廊区域还有三个户外露台,拥有无与伦比的河畔美景,呼吸新鲜空气,品美酒佳酿,约三五知己或品酒闲聊或派对狂欢,都是绝佳的享受。
  East东方红酒的雪茄吧,半开放式的玻璃房,视野开阔,环境私密,雪茄柜中陈列着世界各地的优质雪茄,古典的木家具、泛着岁月陈香的真皮沙发、考究的铁艺窗饰,每一处都匠心独运,为宾客提供专属静谧的顶级体验。
  每一瓶葡萄酒都是生命的精灵,在瓶子里睡眠、生长、成熟……打开葡萄酒瓶,葡萄酒精灵就会飞出来。而在打开魔瓶之前,怎样才能让葡萄酒精灵在里面睡个好觉,是每个拥有魔瓶的主人的光荣职责。
  East东方红酒窖地下一层的私人酒窖,是京城目前最大最专业的储酒殿堂,可同时保存一万瓶葡萄酒。
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