一起食用猪蹄引起的食物中毒

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2000年5月9日,青州市朱良镇西朱鹿村发生一起食用猪蹄引起的两人食物中毒,现将情况报告如下: 1 流行病学调查 2000年5月4日,青州市朱良镇西朱鹿村郭××家,中午到村小卖部购买熟猪蹄500g、牛肉250g,回家后其妻陈秀梅与子郭庆东共同进餐,郭庆东大约吃了猪蹄350g,牛肉100g。剩余的猪蹄和牛肉陈秀梅食用。食后40分钟郭庆东出现恶心、呕吐、头痛、口唇绀紫、昏迷,陈秀梅在食后1小时也出现上述症状,两人立即被送到市人民医院,经洗胃,使用亚甲兰对症处理,全部转危为安。 May 9, 2000, Qingzhu Zhu Liangzhen Xizhilu village occurred with a pair of food trotters caused by food poisoning, the situation is reported as follows: 1 epidemiological survey May 4, 2000, Qingzhou Zhu Liang Zhu Xugu village Guo × × home, at noon to the village commissary to buy cooked pig’s trotters 500g, 250g of beef, go home after his wife Chen Xiumei and Guo Qingguo common meal, Guo Qingdong about trotters eat 350g, 100g of beef. The remaining trotters and beef Chen Xiumei consumption. 40 minutes after eating Guo Qingdong nausea, vomiting, headache, lips cyanosis, coma, Chen Xiumei 1 hour after eating the above symptoms also appear, the two were immediately sent to the Municipal People’s Hospital, gastric lavage, the use of methylene blue symptomatic treatment, All turn crises into safety.
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