沱牌破茧:欲速则不达?

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  在刚刚结束的成都全国糖酒会上,沱牌再次展现了其复兴的雄心壮志:气势恢宏的展厅吸引来众多观众的驻足观看;无论是在四川省人大会议中心周围还是在去会展中心的路上,时时刻刻都能听到沱牌的“悠悠岁月久,滴滴沱牌情”广告歌;产品方面,继去年秋糖会推出20多款新产品后,沱牌又推出舍得安泰作坊300年、500年、900年窖龄酒以及比“吞之乎”更高档的酱香型白酒产品“天之乎”。另外其还推出了中高端沱牌系列产品的年份酒系列和普通舍得、舍得水晶装升级版经典舍得酒。
  沱牌的手笔不可谓不大,但能否达到其预期效果?
  业内人士认为,沱牌还没有一定的基地市场,推出一个产品又推出一个产品,然而很多产品却未能如愿以偿的培育出来,这反映出沱牌欲崛起的焦躁情绪,一个新高端产品推广大约需要3—5年的时间,这需要很大的资金投入,本来就缺乏资金的沱牌却在还不会爬的时候就想跑起来,难免有些急功近利。
  
  谋变急于求成?
  安徽大中至正营销咨询首席顾问王传才在接受记者采访时表示,沱牌的运营模式是有一定问题的,公司推出产品不应在乎数量而应在乎质量,例如洋河借助蓝色经典推出海之蓝、天之蓝、梦之蓝这一单品,便照样可获取大约70多个亿的盘子。泸州老窖凭借国窖·1573这一单品就拥有20亿—30亿的盘子。
  从产品的品牌角度上讲,沱牌是一个多核心品牌的白酒企业。其不但有面向高端市场的独立核心品牌舍得酒,而且还有面向中端市场的“陶醉”和面向低端市场的“沱牌”。由于沱牌母品牌核心价值的缥缈,这迫使各关联品牌只能各自为政而孤军奋战,不能形成资源整合。多种品牌独立运作也给企业的资金链形成了不小的压力。当然沱牌现有资金的紧缺也养不起三个牌子,企业只能运作一核心品牌或者只能对一种品牌形成聚焦而进行长时间的运作。
  其实,并不是所有的企业推出新品后都能如愿以偿的获得不菲的回报,企业在推出新的产品前应当考虑到自身的情况而量力而行,例如国窖·1573成功让泸州老窖登峰造极后,泸州老窖的成功同样吸引了一大批盲目跟风者,当时同为中国老名酒的董酒推出了高端品牌“国密董酒”,鲁酒后起之秀扳倒井也推出了高端品牌“国井”,但“国”字有生命中难以承受之重。这两家企业在高端品牌上的徘徊可以说是行业内典型的前车之鉴。
  当然,对于茅台、五粮液这样有实力规模的企業来讲却是小菜一碟了,像五粮液新推出的六和液和永福酱酒都已达数百吨。据了解,这两款产品也是五粮液重点打造的新品牌,其中六和液销售增速将达到约30%。永福酱酒将给五粮液带来6亿元的收入。
  沱牌营销公司市场部经理朱应才在接受《酒世界》采访时则称:“在今年3月份的全国糖酒会上,沱牌推出的新品几乎是原有产品的升级版,新推出的天之乎、泰安作坊超高端新品都是通过团购渠道进行销售的,像天之乎这款新品价格就在5600元左右,这些新品并不在市场上进行零售。当然这些新品也并非公司主打的产品,为此不会占用公司过多的资金。”
  在采访过程中,有业内人士则告诉记者,之所以沱牌选择团购直销的方式,是有一定原因的,这是因为沱牌还没有一个很好的营销团队来对天之乎、泰安作坊等产品便于游刃有余的执行,为此该公司不得不选择团购的方式。
  
  难题待解
  王传才告诉记者,沱牌为了能够迅速卷土重来,引入了酒类咨询公司这一外脑,其产品短期内铺货率会有所上升,但咨询公司的参与对企业而言只是治标却不能治本,沱牌高层管理团队对市场的判断是存在一定问题的,这是沱牌高层不得不该考虑的问题。
  沱牌中高档酒营销能力还是比较弱的,市场的策略性手段更多寄望于贴牌商改善企业经营状况,其实,这种想法是不现实的。大的经销商一定不可以做到雪中送炭,只会做到锦上添花。沱牌重复使用贴牌、买断的形式已经落伍了,长远来讲,也是对企业的发展极为不利的。
  在消费持续升级的大环境下,中档白酒在未来发展的空间较大,消费结构将继续向“中高档”转变,这无疑给了沱牌卷土重来的机会,沱牌应该长期的集中精力做好高端产品“舍得”的推广和投入,一直以来,沱牌曲酒难以割舍其曾经红遍大江南北的广告——“悠悠岁月久,滴滴沱牌情”,由于这样的“品牌场”形成了沱牌酒低端形象,王传才表示,沱牌应保留“悠悠岁月久,滴滴沱牌情”在低端白酒市场的地面传播,而不应在高端媒体上继续这种比较程式化的格式传播,以消除沱牌在广大消费者心目中的低端品牌形象。
  沱牌将近10年的落寞,高端优质基酒的储量已高达15万吨。这些优质基酒都得到储存。不过事实上,在存货基酒发展成为高端酒的情况下,才更具升值空间。存货如何提升价值,对于一向处于中低端市场的沱牌曲酒来讲,是一个亟待解决的难题。
  
  未来可期
  沱牌对舍得等高中档产品的投入可谓有目共睹,为什么这些中高端产品并没有给沱牌支撑门面?朱应才告诉《酒世界》记者,虽然沱牌早在2001年就推出高端产品舍得,但实际上沱牌集团真正开始对舍得进行运作却是在2006年,在此之前公司对舍得的投入一直是摇摆不定,随后的日子里公司无论是在人力、物力、财力上,还是在组织结构上均对舍得进行了大力投入。
  沱牌是继全兴股份推出水井坊、泸州老窖推出国窖·1573之后而推出的高端产品舍得。朱应才表示,虽然舍得的推出和同城兄弟水井坊和泸州老窖的国窖·1573市场投入有一定的差距,但舍得的增幅却是很大的。他表示,今年舍得就有望超越水井坊和泸州老窖的国窖·1573。
  沱牌舍得酒业副董事长张树平在沱牌舍得酒业经销商大会上称,在确保公司品牌宣传资源向“舍得”集中的同时,逐步整合“沱牌舍得酒业”,以带动“沱牌曲酒”、“沱牌特曲”、“陶醉”等品牌的发展。
  沱牌集团工作人员告诉记者,去年11月开始的改制目前没有新的进展。不过他告诉记者,无论是遂宁市政府还是射洪县政府都对公司的改制持积极的态度。
  据了解,2010年年中遂宁市发布“十二五白酒行业发展规划”明确提出要加快沱牌集团改制进程,规划指出“大力推进沱牌国有股权转让或并购重组,积极引进战略伙伴,推进合资合作。支持沱牌集团运用资本、技术等各种方式。进一步完善激励机制,充分运用期权、股权等方式,增大经营管理团队的个人持股比重——这无疑加大了沱牌成功的概率。
  海通证券食品饮料行业分析师赵勇则表示,沱牌在产品线策划和营销意识方面并不比其他同行逊色,只是体制落后,管理层没有动力,使沱牌的业绩停滞不前,一旦体制问题解决,沱牌业绩将有望快速增长。
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