如今，不少明星热衷于开餐馆，这些店里往往陈列着明星的个人收藏，提供的是“他就在你身边”的亲近感，以及“可能看到他”的诱惑。或许正是这股天然的号召力作祟，越来越多的食客们纷纷慕名而来，一探其独特的“星味”所在。
　　
　　如今，影视明星搞“副业”早已不算是什么新鲜事儿了，不过奇怪的是，不少“腕儿”都不约而同地开起了餐馆，在这些店里往往陈列着明星的个人收藏，提供的是“他就在你身边”的亲近感，以及“可能看到他”的诱惑，这时饭菜好吃不好吃并不要紧，顾客视觉和感觉上已经得到了充分的满足。
　　或许正是这份得天独厚的优势，使得明星们不断将其触角延伸。近年来，沉稳而有底蕴的北京、富有国际时尚气息的上海纷纷成为明星开店的首选地，本刊就为你精心盘点了京沪两地的部分明星餐厅，也让你提前嗅一嗅那里是否真的存有非同一般的“星味”。
　　
　　星当家——张信哲
　　
　　明星餐厅——三千院
　　熟悉张信哲的人都知道，他是上海“三千院”饮食工房的店主。阿哲是个超级迷恋古董和佛学的人，古董对于他而言已不仅仅是一种收藏的爱好，更多的文化精髓己深入到了他的血液。也正是他个人的喜好，筑就了三千院浓郁的古朴气息，在店内的角角落落都可随处找到一些古董的痕迹。
　　古老的东方思想认为同一日月所照的空间称为小世界；一千个小世界为小千世界；一千个小千世界为中千世界；一千个中千世界为大千世界；三千个世界涵尽万物，合称三千世界，这家坐落于上海市乌鲁木齐南路上的“三千院”便以此得名。
　　走进这座韵味十足的餐厅，毫不夸张地说，用鼻子似乎就可以闻到张信哲的味道。店的入口处高高地挂着张信哲的海报，海报不大，但上面的人物却分外抢眼，情歌王子用他依旧忧郁却多了几分沧桑的眼神欢迎着我们，店堂内也不断播放着他淡淡的歌曲，伴着阿哲清澈的嗓音，与三千院的环境气氛融和得天衣无缝。大厅透明的玻璃上写满了食客们祝福的话语及评价，文字中随处可见庾澄庆、齐豫等大牌明星的名字。
　　这里的三千美食也同样有着一些独到之处。许多菜式是将日式素材用中国的手法表现，抑或将中国素材用泰式的手法表现，如三杯鸡、Q皮佛手等。据服务员介绍，这里的甜品最受欢迎，除了价格方面较为便宜的原因外，还有很重要的一点就是这些甜点的烹制都极为精美，有的晶莹剔透，有的精雕细琢，俨然成为了一件件艺术品，观赏之余甚至让人不忍心动口，一般十几元就可以品尝到一份。其他菜式多分为中、小盘两种，食客们可以根据人数多少进行选择。
　　
　　星当家——冯小刚、徐帆、葛优
　　
　　明星餐厅——不见不散
　　“不见不散”是一家茶餐厅，一听名字似乎就与冯小刚搭上点关系，其实，这家店的股东有三，除了冯小刚，还有当年这部戏的男女主演葛优和徐帆。
　　在不见不散茶餐厅里，饮料及各种点心品种是最多的，各种套饭也是好看又好吃。中菜包括广东烧火昔、各式铁板、意大利粉以及焗酥皮龙虾汤等，而饮品则有港式西式咖啡、奶茶、多款冷热饮品、越南珍多冰以及啤酒等。还有很多香港著名的小食小吃，如菠萝包、老婆饼等。
　　不过很多食客评价，虽然这里的环境、服务和味道都很上乘，但价格略微有点高，糕点都在15～120元不等；牛排牛柳等也在60～80元上下，此外，上菜的速度比较慢，比较适合朋友逛街休憩和悠闲谈天，更适合情侣聚首，与“不见不散”的店名恰巧非常吻合。
　　据说，三位大明星平时虽然无暇打理“不见不散”的日常事务，但忙里偷闲地也常会到这儿来吃一顿解解馋，充满好奇心的你不妨来此一试运气。
　　
　　星当家——孟子美、孙兴、胡东
　　
　　明星餐厅——非常越
　　对于越南的印象，如果你仅仅认为那是，块战火纷飞的土地，同时还夹杂着热带雨林的潮湿与闷热，那你可能错失了属于越南的那些美好。而当你走进这家位于上海华山路小洋房内的“非常越”餐厅时，你可能会更多地感受到蕴藏在这片土地上的质朴与清丽。
　　或许是由于股东都是大名鼎鼎的演艺圈人士，如孟广美、胡东、孙兴等大腕，因此餐厅的布局和环境就显得特別有艺术的气息。如果说红色的小洋楼代表的是一种精致的时尚艺术感的话，那庭家小院里蔓延的绿色、流动的水幕、散落有致的咖啡座代表的则是一种热带雨林的艺术感。
　　小洋房是三层楼的，因此从下到上分別有三层不同的餐厅布局。底楼环境很清雅，除了靠窗的地方有情侣雅座之外，往里走还有供四人使用的小餐桌，穿过一道流水，可以见到包房，透过透明的玻璃可以见到散落着花辦的清澈小溪。
　　选择到二楼用餐的朋友可以发现上楼的楼梯是玻璃做成的，透过透明的玻璃可以看到庭院中郁郁葱葱的绿，也算是一种享受吧。两楼最浪漫的餐桌被放置在阳台上，当春暖花开的时候就着阳台欣赏鸟语花香，当秋风徐徐的时候就着阳台看落花流水都是一种莫大的享受。
　　三楼是最有特色的一层，利用原先洋房的阁楼改制而成的餐厅让人肃然起敬。与一般的餐厅不同的是这一层是专供party使用的，因此它的布局更加温馨。许多演艺圈的人士喜欢来这里开party或是一些小型发布会。
　　越南菜的最大特点是冷酸辣，与泰国和马来西亚等地的料理比起来，口味显得清爽顺口多了，一般人对越南菜的直接感觉是清爽不油腻，不但色香味兼备，更是手艺细致精巧，颇具文化色彩。越南春卷、生牛肉河粉、甘蔗虾、风味通菜等都是这里的招牌菜，人均消费在80～100元。
　　
　　星当家——任泉
　　
　　明星餐厅——蜀地传说
　　都说任泉如果不做演员，最合适的职业一定是餐厅老板——上海5家店、北京1家店，超过90％的回头客，他开的“蜀地传说”(上海店名为“蜀地辣子鱼”)已然成了食客们饕餮的好地方。
　　“蜀地传说”是一家装修精致的两层高的餐厅，整个餐厅以黑色为基调，出色的灯光效果配合丝绸、金箔等传统元素让人眼前一亮。这些都是出自任泉自己的设计风格，他要求店面有舒服的环境，干净整洁，风格要简约一些，他希望所有的食客们感觉到他的餐厅就如同到家里一样惬意自在。
　　任泉经常会听取各方意见，尤其是来自于朋友的，每一道菜式都要经过朋友的鉴定，如果有三个朋友说这道菜不好吃，那么这道菜就会从菜谱上消失。
　　因为菜做得地道，价格合理，“蜀地传说”里经常座无虚席。这里的人均消费在40元左右，3个人100元就可以吃得很好了。而有意思的是，这里的服务员都很熟悉一些明星的口味，如陆毅最喜欢锅仔牛筋、李冰冰最喜欢吃辣子龙虾等。
　　
　　星当家——吴奇隆
　　
　　明星餐厅——柠檬叶子
　　“柠檬叶子”是吴奇隆在北 京开的一家泰式概念火锅店，什么是概念火锅呢?其实就是精选一切天然健康泰料素材调配，表现出独一无二的汤底，无论是鸡汤、奶汤、麻辣、泡菜、甲鱼药膳、乌鸡药膳、香浓咖喱、泰式酸辣，只有想不到，没有做不到。据说刚开业的那段时间几乎天天都有明星光顾，王菲、李亚鹏、徐静蕾、那英、陆毅、羽泉等等，店里甚至都有他们的固定位子。
　　这里最经典的莫过于泰式火锅了，且绝不同于通常泰餐的清汤锅底，而是颇为奇特的“奔驰火锅”。所谓“奔驰火锅”，顾名思义就是火锅的形状如同奔驰汽车标志，一个圆锅底被平均分割成三份，每个格子里都是不同种类热辣奔腾的汤料，一语双关、形色兼备。
　　虽然泰国菜向来给人香、酸、辣的感觉，但这里所有的泰国菜味道都不算很浓重，一般的人群都能够接受，而且有人还用爱情来形容它，“酸酸甜甜，就像初恋；辛辣爽口，正如热恋；回味悠长香浓，正是甜蜜婚姻的滋味。”
　　每次饭后，店家还总提供免费赠送的红豆冰山，让人感觉很是贴心。看来“柠檬叶子”之所以能够如此的受人欢迎，除了吴奇隆的广结善缘之外，菜式本身的美味和贴心周到的服务也是诱惑他们的主要原因。
　　
　　星当家——齐秦、齐豫
　　
　　明星餐厅——齐辣
　　在齐秦齐豫姐弟玩音乐的最初日子里，齐家是他们最好的聚餐地点，经常是一帮饿得前胸贴后背的朋友们凑在一起大摆火锅宴，渐渐地，齐鲁和齐秦对火锅配料越来越有研究。最后，在朋友的怂恿下，他们在台北的第一家“齐辣”开张了。对了，齐秦鲁豫，缺少了的那部分正是齐鲁：齐秦和齐豫共同的大哥，目前他的身份是“齐辣”火锅店的老总。后来，齐家老大又把他们火锅的精髓带到了上海。
　　走向那嚣张火红的“齐辣”霓虹灯，进入绿色格调的大堂，“齐”的字样古朴凝重，大气磅礴，又望见两旁共有七间小包房，各以“齐楚燕韩赵魏秦”命名，以篆体“齐”字封门。包房中间有怪石、古玩若干，光影宁谧。又有来客签名，银色的草体手写字，在绿色的铁制隔板上。
　　在“齐辣”最值得称赞的还是齐家的火锅，绝对独一无二，鲜香麻辣烫五味俱全。曾经齐秦去马来西亚出片，那里是黑、白胡椒的原产地。齐秦第一次去吃了当地的胡椒汤底的螃蟹锅，没想到随后的三个晚上，是一遍又一遍地去吃，香得过瘾!到了开店的时候，齐鲁便开创了以此为基础的“胡椒海鲜麻辣锅”，因螃蟹性冷，故加入高级中药材料，又加入各种鲜美海鲜，包括鲜潮鯛、鲜生蚝、北极贝、鲜干贝、蟹黄卵……以及冬粉等配料。最独特之处，在于用红醋、白醋配合食用，辣和酸一起刺激味蕾，鲜美并进，调味品丝毫不乱麻辣原味，原料的美味就酸味提纯而出。这时候回想我们平时所食各类火锅配料，难免有混香之感——是用调味的强烈压盖住原料的本味。