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河南省的耕地资源在数量上不断下降，经历了一个先减少后稍有增加并趋于平缓的变化态势。研究认为，耕地资源的空间转移并没有引起相一致的粮食生产质心的转移。这说明该省耕地资源虽然最近几年保持了数量上的动态平衡，但是耕地资源的“隐形”减少，即耕地资源质量下降已经虞为影响粮食生产的重要因素。最后就保护耕地资源和保障粮食生产提出了对策和建议。