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期刊论文
宴会点心
宴会点心
来源 :餐饮世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hujieguang
【摘 要】
:
绽放秋菊 主料:面粉、猪油、菊花、豆沙焰、鸡蛋清等 制法:油氽制
【作 者】
:
李文杰
徐正炜
【机 构】
:
上海中土大厦酒店
【出 处】
:
餐饮世界
【发表日期】
:
2002年7期
【关键词】
:
点心
豆沙
猪油
主料
面粉
制法
宴会
秋菊
菊花
鸡蛋清
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绽放秋菊 主料:面粉、猪油、菊花、豆沙焰、鸡蛋清等 制法:油氽制
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