【摘 要】
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<正>早在上世纪六七十年代,野生小龙虾就已成为湖北潜江农民丰富餐桌美味的一项闲暇趣事。15年前,潜江市积玉口镇宝湾村农民刘主权在自家稻田里试养小龙虾成功,养虾吃虾的热
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<正>早在上世纪六七十年代,野生小龙虾就已成为湖北潜江农民丰富餐桌美味的一项闲暇趣事。15年前,潜江市积玉口镇宝湾村农民刘主权在自家稻田里试养小龙虾成功,养虾吃虾的热度升温,日渐强劲。经过15年的探索和创新,潜江龙虾产业形成集科研示范、良种选育、苗种繁殖、健康养殖、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工、节庆文化等于一体的产业化格局。潜江是如何踩准了产业发展的节奏?
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