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低碳酒店是未来星级酒店发展的必然趋势,为了准确计量酒店的碳排放量,提出合理的减排措施,将"碳足迹"的概念引入星级酒店,探讨酒店客人碳足迹的记录方法。客人碳足迹主要包括能源消耗碳足迹、消耗品碳足迹和循环用品碳足迹。根据酒店资源消耗和客人消费情况,提出了客人碳足迹的计算公式,分析了碳足迹计算中各个参数的测量方式,并对计量仪表提出了要求。