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利用电子舌装置,通过对溶媒加入量、样品加入量和超声时间等进行优化,建立了三种不同类型无烟气烟草制品（袋装口含烟、胶基型嚼烟、含化烟）味觉值的测试方法。利用该方法对三种不同类型共30个品牌的无烟气烟草制品进行味觉指标分析,测试结果表明:利用该方法能很好的区分不同品牌和不同口味的无烟气烟草制品,且各味觉值能直观呈现出来。就袋装口含烟而言,相较于国外产品,国内产品有相对较低的味觉值,这可能和配方、地域等的不同有关。针对胶基型嚼烟,国内外产品在味觉值上也有较大的差别,且风味和烟碱含量的不同对味觉值也有一定的影响。