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酒店管理专业必须依据行业特点和要求进行准确的专业定位,以确保实践性教学在酒店管理人才培养中的重要地位。通过对实践教学当中存在的问题及其成因的分析,提出了加强酒店管理专业实践性教学的有关措施。
高职院校酒店管理专业实践教学
【摘 要】
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酒店管理专业必须依据行业特点和要求进行准确的专业定位,以确保实践性教学在酒店管理人才培养中的重要地位。通过对实践教学当中存在的问题及其成因的分析,提出了加强酒店管
【机 构】
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海口经济学院旅游学院
【出 处】
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实验室研究与探索
【发表日期】
：
2010年2期
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