【摘 要】
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<正>纯糖在所有食材当中,热量仅次于脂肪和油类,所以一般作为调味品来使用。日常生活中,糖分很多品种,如冰糖、红糖、白糖等。它们有什么区别,营养价值又如何呢?Sugar冰糖冰
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<正>纯糖在所有食材当中,热量仅次于脂肪和油类,所以一般作为调味品来使用。日常生活中,糖分很多品种,如冰糖、红糖、白糖等。它们有什么区别,营养价值又如何呢?Sugar冰糖冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖呈白色、微黄、淡灰色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口),比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状,故名冰糖。冰糖和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合食用,是极好的调味料。冰糖品质纯正,不
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