水芹烯的来源·合成及应用

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介绍了水芹烯的基本理化性质,α-水芹烯和β-水芹烯的天然来源、化学合成方法,并从合成高级香料、手性催化、天然杀虫剂、薄荷脑、祛痰剂、功能材料等领域介绍了水芹烯在实际工业生产中的应用。
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