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石锅拌饭是最流行的一道韩国菜：以新鲜蔬菜提高爽口程度,用刚熟的鸡蛋加强口感,用辣酱提升饭菜的鲜味,最后加上精心烹调的肉片,小小一碗饭却把味道打理得井井有条。石锅拌饭流传至中国,据说是因为当时的朝鲜国王曾向中国皇帝进贡这一食物,中国皇帝食用后赞不绝口，就这样石锅拌饭在东北一带流传开来，逐渐成为东北特色的食物，不过如今大江南北已流传甚广了。