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品牌背景
澳门银河综合度假城是澳门唯一一座以亚洲风情打造的五星级综合度假城，投资额近165亿港元，為顾客提供超过2，200间客房、套房及别墅。它由三大世界级酒店品牌合力打造，包括银河酒店、日本大仓饭店集团及顶尖级悦榕酒店渡假村集团。其物业内更有50多间食肆、购物大道、九间影院以及可观赏3D电影的银河影院等。
初堕于世，未曾想有朝他日能登上舞台：身着华服低吟浅唱的样子是何等倾国倾城：抑或足尖起舞摇曳身姿引起满室瞩目；不然于毕生心血著书名垂一时……总之，再孤傲独立，总免不了心系名望。这红尘滚滚，始终要找一个声色之所才得以皈依，否则，如何对得住这伶人之名。她彷就像一欲说还休的娇羞之女，默默而坐，无言却顾盼生辉，身着正红美服，虽隐匿于人群，却总恍惚能被一眼寻见——红伶，于闹市，带人坠迷幻梦境。流水缓过一般的招牌线条，出自陈幼坚之手，古典中式印章的边界终究框不住她旁逸斜出的情致。缓步走进这迷宫般的八角形宫殿之中，才开始了真正的红尘迷醉之旅。于普通的空间环境的直接不同。红伶的门庭空间采用了八角形宫殿的结构。一则是回归了原始中国文化的八卦图形，同时也為她塑造了一个迂回婉转的女伶形象：八角八面，八面八门，八门八向，一如其中，便失了心志，究竟我从何处而来，该往何处去，这迷思的红尘之旅已经启程。
八卦的第一重，映入眼中的是灵感来自20年代初期香烟海报中女郎形象，巧妙地用女郎肢体将红伶的英文名字演绎得出神入化，女性的魅惑不疾不徐地开始攻城掠地。左右数次竟才找到入口，踏进第二重，迎面的银色雕塑首置震撼。单脚一点的重力固定方式，已让人心魄激动，其上造型大胆的女性胴体更让人深深感叹其艺术的精妙。于之前人物形象丰富的第一重不同的是，此处的壁画，却只有三幅，而且选材是冰冷而极富现代感的马赛克，然而颜色与图案的选择。却营造了另外一种莫可名状的酒色生香：三幅壁画分别选择了王昭君、貂蝉以及赵飞燕，奇特的人物组合，却带来了西域、正统以及妖媚的女性形象，飞燕眼角流露的绵长情谊，任谁看到都要被摄了心魄的。进入佳境的第三重，是来自陈漫之手的春夏秋冬《四大天王》。但都脱胎女儿身，美好的身姿加上出神入化的光影运用，让空间不觉神秘起来。
直至步入前台，巨大的中式卷轴雕刻柜台带来的震撼让人更想一探内室究竟。步入红伶内廷，光影烟雾弥漫着空间，身体似乎已经要飞升而起，舞台表演区取材西游记、红楼梦的大型金属雕画，呼应吧台上颜色鲜亮的三国演义图案的彩色玻璃，让贯穿始终的阴柔窒息，瞬间变得刚硬起来，高处来自郎世宁的雀鸟主题画作，以及仍旧以女性肢体作為主要内容的壁画，却一直在提醒置身其中的人，这是一个贴着女性标签的空间，一切都带着欲拒还迎的致命引力。
落座入席，音乐响起，射灯不断地穿梭在迷雾与人群之中，在这个静谧的夜里，享受彻底的阴柔迷醉，在红伶之中，彻底放松自己在红尘中迷失。
曦
中西合并，新鲜美馔
曦餐厅是铂尔曼丽江的一家风格时尚的露天餐厅，最近从原来的啤酒西餐厅向高档精致餐厅转型，可欣赏度假村湖景和玉龙雪山美景的同时，更能享用经典、现代和创意美食以及来自世界各地的各种精选葡萄酒。
特色
当地特产+进口产品
强调以当地新鲜特产及高品质进口产品為主要原料的各种美食用餐体验。由中国籍主厨scott及新西兰籍餐饮总监Trevor中西合并，打造了一个独特的将各地美食相熔合的菜单。
尊膳
膳食口味的全面享受
ZUN中餐厅是丽江地区难以多得的提供精美潮州餐食的餐厅。主厨平时也同样供应当地纳西族美食或当地特色风味美食，并在周末在湖边推出广东早茶和创意BBO。
特色
潮汕菜之外的丰富美食
减少潮州菜的菜式并增加其他的菜式的全新菜单更改，让大家在ZUN的享受更加丰富全面。菜单在以当地纳西及云南菜式為主的前提下提供全国各地的美食。另一个独特之处就是餐厅提供八道菜式的菜单，菜式来自周围省份。且这些菜单每个月都会不同。
Add：香格里拉大道与束河路交叉口
Web：www.puUmanhotels.com
Tel：8885300111
品牌背景
雅高酒店集团是欧洲顶级酒店集团之一，旗下品牌包括：铂尔曼、诺富特、美居、美爵、美憬阁、索菲特等，在全世界拥有4000多家酒店和17万员工，遍布五大洲的90个国家，约500，000个房间。
森餐厅
中餐的小清新
位于新加坡名声世界之中的“森”餐厅，于2012年2月16日正式开张营业。这是新加坡圣淘沙名胜世界携手开设的个人首间餐厅。餐厅的室内设计灵感源自新加坡的繁茂热带雨林。将户外元素融入室内，营造出写意宁谧的氛围。
Add：新加坡圣淘沙逸濠酒店大厅1楼
Web：www.rwsentosa.com
Tel：(65)65777788
品牌背景
新加坡圣淘沙名胜世界是由云顶集团旗下的云顶新加坡全资持有。位于圣淘沙岛，占地49公顷的综合娱乐城于2010年1月开业。圣淘沙名胜世界拥有东南亚首个且唯一一个环球影城主题乐园、海事博物馆及水族馆、娱乐场、6家度假酒店。名胜世界会议中心和多家名厨餐厅及零售精品店等。此外圣淘沙名胜世界将陆续开放豪华水疗中心和世界最大的海洋生物园。
特色
融入泰国特色的当代中菜
梁兆基先生曾凭借日式芥末大虾及咖啡排骨等创新佳肴而声名大噪，如今更是揉合了他最為熟悉的滋味与崭新食材、卖相，让中菜更加显示了现代特色。而餐厅的名字Forest，也為他带来更多灵感，用泰国香草和香料来為菜肴注入泰式风味。此外，梁师傅亦将于服务及菜肴摆盘方面采用西式做法，想必美食体验更具新意。
KHA
以现代诠释经典
KHA泰式餐厅坐落于新加坡充满活气的马丁街上，黑暗木板墙上陈列出土古物和瓷器，像是在踏入一场独特的旅途，质朴的柚木地板，仿古青铜佛像在入口处迎接来人，有的竟是浓浓的泰国住宅风格。
Add：新加坡马丁街38号
Web：www.kha.sg
Tel：(65)64769000
特色
五味俱全泰式风味
在新加坡讲究的就是一个“吃”字。泰国餐厅KHA，请来泰裔天才大师掌厨，以现代的方式诠释经典泰国美食。酸，辣、咸、甜、苦，五味俱全，新的体验。
品牌背景
JIA精品酒店是亚洲一间精品酒店，由法国设计鬼才Philippe Starck设计。愉悦感官的酒店房间营造了一种家的感觉，正如其名称一样。是一个值得去的地方在一个值得去的地方。208 Ouecento Otto，KHA，Graze同属JIA酒店集团旗下。 独壹酒吧，增添广州时尚夜生活新体验
独壹酒吧，位于广州天河新天希尔顿酒店，去年底伴随酒店开业也开始迎宾接客。新的酒吧拥有现场乐队伴奏，希望為酒店增添新鲜的生活亮点。它地处广州商业中心，便捷的地理位置為它打造城市时尚夜生活新体验提供了优势。
特色
调制酒品不拘一格
酒吧拥有现场LIVE乐队伴奏，调制的酒品不拘一格，两款新天希尔顿特调——由伏特加、蓝橙利娇甜酒、柠檬汁所调制而成的“希尔顿激情”和伏特加、君度、蔓越莓汁、柠檬汁特调的“都市万象”是亮点所在。
品牌背景
广州天河新天希尔顿酒店是希尔顿酒店和度假村位处中国的第九家物业，酒店由新天地集团有限公司所持有。希尔顿酒店及度假村是希尔顿全球(酒店管理公司)旗下十大市场领先品牌之一。目前，希尔顿酒店及度假村品牌在全球78个国家管理了超过540家酒店，包括华尔道夫酒店及度假村、康莱德酒店及度假村、希尔顿酒店及度假村、希尔顿逸林、希尔顿花园酒店等。
Add：广州天河区林和西横路215号
Web：www.guangzhoutianhe.hilton.com
Tel：(86)2066839999
满福楼粤式粤味浓
身处在香港湾仔万丽酒店四楼的满福楼。自2010年起就荣获世界权威美食评分指南《米芝莲指南香港澳门》认可，更有特别推出的“米芝莲推介菜谱”以满足食客的挑剔。在这里同时能享受国际酒店集团的优雅环境，港岛的迷人海景。
特色
粤式招牌，经典传统
满福楼的中式佳肴，其中地道的广东美食及时令精选不容错过。口碑载道的菜式如招牌菜式“蜜汁叉烧”：肉质嫩滑，入口即溶。每日限量供应，售完即止，而鲜蟹拊肥美鲜嫩，由每只一斤半重的肉蟹制成，鲜甜的蟹肉和香荽及皮蛋的清香成了绝佳的配搭，伴碟酱汁更以蒸蟹的精华和蛋白略煮而成。客人亦可选择以椒盐炸成可口的菜色，造就了另一番享受。
品牌背景
万丽酒店是一个高尚的酒店品牌，在全球32个国家拥有超过145家酒店，為商务及消闲旅客提供充满地道特色的住宿体验。其品牌从属于万豪国际集团。万豪国际集团是全球具领导地位的酒店管理企业。源自1927年，由J.Willard和AliceS.Marriott于华盛顿创立的一间啤酒小店开始。至今，万豪国际在全球71个国家及地区，已经拥有超过3，600家酒店。
Add：香港湾仔万丽酒店四楼
Web：www.renaissancehotels.com
Tel：(852)28028888
SaKeSan
闹市里的日本清宴
Sakesan是Care Deco Group旗下的一家日式餐厅，位于中环苏豪，提供各式日本炉端烧菜式和新派料理。拥有十多年从业经验的主厨Andre L’Herminier曾于瑞士、法国及英国工作料理手法别有风韵。
特色
忙里偷闲的美食体味
Sakesan一直提供各式日本炉端烧菜式和新派料理。如果你的时间太过紧张，也同样能在这里享受道地的日式美食。主厨Andm L'Herminier特别集合店中人气招牌菜式，凑合成多款精选午市组合，就连深受客人欢迎之招牌菜式如西京银雪鱼、秘制猪仔骨、汁烧鲑鱼等都特别加入选择范围。
品牌背景
Care Deco Group是香港著名餐饮集团之一，拥有超过45间餐厅及酒吧，分别位于香港山顶、香港仔，兰桂坊、中环天星码头、苏豪、湾仔，铜锣湾、诺士佛台、圆方、荃湾。赤柱及愉景湾，以至澳门和悉尼。最新店铺有位于如心广场的点一龙、中环云咸街的Eivissa及奥海城二期的wildfire pizza bar＆grill。
珍之宝
亚洲新美味
珍之宝餐厅是港岛南区唯一的露天饮食热点餐厅。位于珍宝海鲜舫顶层，面积為九千平方公尺，其中将近一半為户外场地，可安排最多三百个座位或容纳七百人的鸡尾酒会。
Add：香港上环永乐街148号南和行大厦25楼
Web：www.cafedecogroup.com
Tel：(852)25251660／(852)25253331
特色
美景美味集珍
一面观赏香港驰名的避风塘及毗临豪华游艇会景色，一面享受珍之宝餐厅大厨的烹调的美食，这种感受令人艳羡。大厨灵感来自亚洲，将各地的美食精华兼收并蓄，以新派健康的方式烹调。餐厅设有开放式厨房，备有空运自世界各地的海鲜及生蚝。大厨于此处烹调泰国、印度、日本等国际佳肴。
澳门银河综合度假城是澳门唯一一座以亚洲风情打造的五星级综合度假城，投资额近165亿港元，為顾客提供超过2，200间客房、套房及别墅。它由三大世界级酒店品牌合力打造，包括银河酒店、日本大仓饭店集团及顶尖级悦榕酒店渡假村集团。其物业内更有50多间食肆、购物大道、九间影院以及可观赏3D电影的银河影院等。
初堕于世，未曾想有朝他日能登上舞台：身着华服低吟浅唱的样子是何等倾国倾城：抑或足尖起舞摇曳身姿引起满室瞩目；不然于毕生心血著书名垂一时……总之，再孤傲独立，总免不了心系名望。这红尘滚滚，始终要找一个声色之所才得以皈依，否则，如何对得住这伶人之名。她彷就像一欲说还休的娇羞之女，默默而坐，无言却顾盼生辉，身着正红美服，虽隐匿于人群，却总恍惚能被一眼寻见——红伶，于闹市，带人坠迷幻梦境。流水缓过一般的招牌线条，出自陈幼坚之手，古典中式印章的边界终究框不住她旁逸斜出的情致。缓步走进这迷宫般的八角形宫殿之中，才开始了真正的红尘迷醉之旅。于普通的空间环境的直接不同。红伶的门庭空间采用了八角形宫殿的结构。一则是回归了原始中国文化的八卦图形，同时也為她塑造了一个迂回婉转的女伶形象：八角八面，八面八门，八门八向，一如其中，便失了心志，究竟我从何处而来，该往何处去，这迷思的红尘之旅已经启程。
八卦的第一重，映入眼中的是灵感来自20年代初期香烟海报中女郎形象，巧妙地用女郎肢体将红伶的英文名字演绎得出神入化，女性的魅惑不疾不徐地开始攻城掠地。左右数次竟才找到入口，踏进第二重，迎面的银色雕塑首置震撼。单脚一点的重力固定方式，已让人心魄激动，其上造型大胆的女性胴体更让人深深感叹其艺术的精妙。于之前人物形象丰富的第一重不同的是，此处的壁画，却只有三幅，而且选材是冰冷而极富现代感的马赛克，然而颜色与图案的选择。却营造了另外一种莫可名状的酒色生香：三幅壁画分别选择了王昭君、貂蝉以及赵飞燕，奇特的人物组合，却带来了西域、正统以及妖媚的女性形象，飞燕眼角流露的绵长情谊，任谁看到都要被摄了心魄的。进入佳境的第三重，是来自陈漫之手的春夏秋冬《四大天王》。但都脱胎女儿身，美好的身姿加上出神入化的光影运用，让空间不觉神秘起来。
直至步入前台，巨大的中式卷轴雕刻柜台带来的震撼让人更想一探内室究竟。步入红伶内廷，光影烟雾弥漫着空间，身体似乎已经要飞升而起，舞台表演区取材西游记、红楼梦的大型金属雕画，呼应吧台上颜色鲜亮的三国演义图案的彩色玻璃，让贯穿始终的阴柔窒息，瞬间变得刚硬起来，高处来自郎世宁的雀鸟主题画作，以及仍旧以女性肢体作為主要内容的壁画，却一直在提醒置身其中的人，这是一个贴着女性标签的空间，一切都带着欲拒还迎的致命引力。
落座入席，音乐响起，射灯不断地穿梭在迷雾与人群之中，在这个静谧的夜里，享受彻底的阴柔迷醉，在红伶之中，彻底放松自己在红尘中迷失。
曦
中西合并，新鲜美馔
曦餐厅是铂尔曼丽江的一家风格时尚的露天餐厅，最近从原来的啤酒西餐厅向高档精致餐厅转型，可欣赏度假村湖景和玉龙雪山美景的同时，更能享用经典、现代和创意美食以及来自世界各地的各种精选葡萄酒。
特色
当地特产+进口产品
强调以当地新鲜特产及高品质进口产品為主要原料的各种美食用餐体验。由中国籍主厨scott及新西兰籍餐饮总监Trevor中西合并，打造了一个独特的将各地美食相熔合的菜单。
尊膳
膳食口味的全面享受
ZUN中餐厅是丽江地区难以多得的提供精美潮州餐食的餐厅。主厨平时也同样供应当地纳西族美食或当地特色风味美食，并在周末在湖边推出广东早茶和创意BBO。
特色
潮汕菜之外的丰富美食
减少潮州菜的菜式并增加其他的菜式的全新菜单更改，让大家在ZUN的享受更加丰富全面。菜单在以当地纳西及云南菜式為主的前提下提供全国各地的美食。另一个独特之处就是餐厅提供八道菜式的菜单，菜式来自周围省份。且这些菜单每个月都会不同。
Add：香格里拉大道与束河路交叉口
Web：www.puUmanhotels.com
Tel：8885300111
品牌背景
雅高酒店集团是欧洲顶级酒店集团之一，旗下品牌包括：铂尔曼、诺富特、美居、美爵、美憬阁、索菲特等，在全世界拥有4000多家酒店和17万员工，遍布五大洲的90个国家，约500，000个房间。
森餐厅
中餐的小清新
位于新加坡名声世界之中的“森”餐厅，于2012年2月16日正式开张营业。这是新加坡圣淘沙名胜世界携手开设的个人首间餐厅。餐厅的室内设计灵感源自新加坡的繁茂热带雨林。将户外元素融入室内，营造出写意宁谧的氛围。
Add：新加坡圣淘沙逸濠酒店大厅1楼
Web：www.rwsentosa.com
Tel：(65)65777788
品牌背景
新加坡圣淘沙名胜世界是由云顶集团旗下的云顶新加坡全资持有。位于圣淘沙岛，占地49公顷的综合娱乐城于2010年1月开业。圣淘沙名胜世界拥有东南亚首个且唯一一个环球影城主题乐园、海事博物馆及水族馆、娱乐场、6家度假酒店。名胜世界会议中心和多家名厨餐厅及零售精品店等。此外圣淘沙名胜世界将陆续开放豪华水疗中心和世界最大的海洋生物园。
特色
融入泰国特色的当代中菜
梁兆基先生曾凭借日式芥末大虾及咖啡排骨等创新佳肴而声名大噪，如今更是揉合了他最為熟悉的滋味与崭新食材、卖相，让中菜更加显示了现代特色。而餐厅的名字Forest，也為他带来更多灵感，用泰国香草和香料来為菜肴注入泰式风味。此外，梁师傅亦将于服务及菜肴摆盘方面采用西式做法，想必美食体验更具新意。
KHA
以现代诠释经典
KHA泰式餐厅坐落于新加坡充满活气的马丁街上，黑暗木板墙上陈列出土古物和瓷器，像是在踏入一场独特的旅途，质朴的柚木地板，仿古青铜佛像在入口处迎接来人，有的竟是浓浓的泰国住宅风格。
Add：新加坡马丁街38号
Web：www.kha.sg
Tel：(65)64769000
特色
五味俱全泰式风味
在新加坡讲究的就是一个“吃”字。泰国餐厅KHA，请来泰裔天才大师掌厨，以现代的方式诠释经典泰国美食。酸，辣、咸、甜、苦，五味俱全，新的体验。
品牌背景
JIA精品酒店是亚洲一间精品酒店，由法国设计鬼才Philippe Starck设计。愉悦感官的酒店房间营造了一种家的感觉，正如其名称一样。是一个值得去的地方在一个值得去的地方。208 Ouecento Otto，KHA，Graze同属JIA酒店集团旗下。 独壹酒吧，增添广州时尚夜生活新体验
独壹酒吧，位于广州天河新天希尔顿酒店，去年底伴随酒店开业也开始迎宾接客。新的酒吧拥有现场乐队伴奏，希望為酒店增添新鲜的生活亮点。它地处广州商业中心，便捷的地理位置為它打造城市时尚夜生活新体验提供了优势。
特色
调制酒品不拘一格
酒吧拥有现场LIVE乐队伴奏，调制的酒品不拘一格，两款新天希尔顿特调——由伏特加、蓝橙利娇甜酒、柠檬汁所调制而成的“希尔顿激情”和伏特加、君度、蔓越莓汁、柠檬汁特调的“都市万象”是亮点所在。
品牌背景
广州天河新天希尔顿酒店是希尔顿酒店和度假村位处中国的第九家物业，酒店由新天地集团有限公司所持有。希尔顿酒店及度假村是希尔顿全球(酒店管理公司)旗下十大市场领先品牌之一。目前，希尔顿酒店及度假村品牌在全球78个国家管理了超过540家酒店，包括华尔道夫酒店及度假村、康莱德酒店及度假村、希尔顿酒店及度假村、希尔顿逸林、希尔顿花园酒店等。
Add：广州天河区林和西横路215号
Web：www.guangzhoutianhe.hilton.com
Tel：(86)2066839999
满福楼粤式粤味浓
身处在香港湾仔万丽酒店四楼的满福楼。自2010年起就荣获世界权威美食评分指南《米芝莲指南香港澳门》认可，更有特别推出的“米芝莲推介菜谱”以满足食客的挑剔。在这里同时能享受国际酒店集团的优雅环境，港岛的迷人海景。
特色
粤式招牌，经典传统
满福楼的中式佳肴，其中地道的广东美食及时令精选不容错过。口碑载道的菜式如招牌菜式“蜜汁叉烧”：肉质嫩滑，入口即溶。每日限量供应，售完即止，而鲜蟹拊肥美鲜嫩，由每只一斤半重的肉蟹制成，鲜甜的蟹肉和香荽及皮蛋的清香成了绝佳的配搭，伴碟酱汁更以蒸蟹的精华和蛋白略煮而成。客人亦可选择以椒盐炸成可口的菜色，造就了另一番享受。
品牌背景
万丽酒店是一个高尚的酒店品牌，在全球32个国家拥有超过145家酒店，為商务及消闲旅客提供充满地道特色的住宿体验。其品牌从属于万豪国际集团。万豪国际集团是全球具领导地位的酒店管理企业。源自1927年，由J.Willard和AliceS.Marriott于华盛顿创立的一间啤酒小店开始。至今，万豪国际在全球71个国家及地区，已经拥有超过3，600家酒店。
Add：香港湾仔万丽酒店四楼
Web：www.renaissancehotels.com
Tel：(852)28028888
SaKeSan
闹市里的日本清宴
Sakesan是Care Deco Group旗下的一家日式餐厅，位于中环苏豪，提供各式日本炉端烧菜式和新派料理。拥有十多年从业经验的主厨Andre L’Herminier曾于瑞士、法国及英国工作料理手法别有风韵。
特色
忙里偷闲的美食体味
Sakesan一直提供各式日本炉端烧菜式和新派料理。如果你的时间太过紧张，也同样能在这里享受道地的日式美食。主厨Andm L'Herminier特别集合店中人气招牌菜式，凑合成多款精选午市组合，就连深受客人欢迎之招牌菜式如西京银雪鱼、秘制猪仔骨、汁烧鲑鱼等都特别加入选择范围。
品牌背景
Care Deco Group是香港著名餐饮集团之一，拥有超过45间餐厅及酒吧，分别位于香港山顶、香港仔，兰桂坊、中环天星码头、苏豪、湾仔，铜锣湾、诺士佛台、圆方、荃湾。赤柱及愉景湾，以至澳门和悉尼。最新店铺有位于如心广场的点一龙、中环云咸街的Eivissa及奥海城二期的wildfire pizza bar＆grill。
珍之宝
亚洲新美味
珍之宝餐厅是港岛南区唯一的露天饮食热点餐厅。位于珍宝海鲜舫顶层，面积為九千平方公尺，其中将近一半為户外场地，可安排最多三百个座位或容纳七百人的鸡尾酒会。
Add：香港上环永乐街148号南和行大厦25楼
Web：www.cafedecogroup.com
Tel：(852)25251660／(852)25253331
特色
美景美味集珍
一面观赏香港驰名的避风塘及毗临豪华游艇会景色，一面享受珍之宝餐厅大厨的烹调的美食，这种感受令人艳羡。大厨灵感来自亚洲，将各地的美食精华兼收并蓄，以新派健康的方式烹调。餐厅设有开放式厨房，备有空运自世界各地的海鲜及生蚝。大厨于此处烹调泰国、印度、日本等国际佳肴。