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在稻壳挤压膨化加工中，加入３％－５％的碳酸盐作助膨剂，以２５０－３００℃的温度连续膨化处理稻壳，可降低稻壳中粗纤维２０％－３０％，大分子物质裂解为中小分子，使原来不能被利用和利用率很低的养分得以充分利用。膨化后的稻壳代谢能提高近１０倍，作饲料中部分能量代用料育肥效果显著。
碳酸盐在稻壳挤压膨化加工中的应用研究
【摘 要】
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在稻壳挤压膨化加工中，加入３％－５％的碳酸盐作助膨剂，以２５０－３００℃的温度连续膨化处理稻壳，可降低稻壳中粗纤维２０％－３０％，大分子物质裂解为中小分子，使原来不能被利用和利用率很低的养分得以充分利用。膨化
【机 构】
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绵阳经济技术高等专科学校
【出 处】
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农业工程学报
【发表日期】
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1998年3期
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