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在等待圣旨的日子里．李琦几次去巡视了煮盐的盛大场面。煮盐工地上，连绵不断的盐山好似一座座白色的金字塔，晶灿灿的，默默伫立在盐田中间。盐田分大蒸发池、小蒸发池、结晶池三部分。只见额上流着盐津津的汗水的盐工将卤水引入大蒸发池，圆底釜下火光熊熊，卤水浓度不断增加，再一段一段往前推，用风车将浓度越来越高的卤水抽到小蒸发池继续蒸发，最后导入结晶池结晶成盐。整个盐场热气腾腾，李琦置身其中，觉得咸味是生活中最美妙的味道。他兴致勃勃地问盐工：“这活干起来顺手吧？”