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采用戊醇-氢氧化钠反应体系,通过对投料比、反应温度、反应时间等影响因素研究了甲壳素的脱乙酰反应,结果表明在四流温度,反应时间1.5 h,壳聚糖:NaOH:醇=1:5:11(质量比)条件下制得脱乙酰度为99.7%的壳聚糖,而传统水溶剂脱乙酰度小于50%.
醇溶剂法制备高脱乙酰度壳聚糖
【摘 要】
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采用戊醇-氢氧化钠反应体系,通过对投料比、反应温度、反应时间等影响因素研究了甲壳素的脱乙酰反应,结果表明在四流温度,反应时间1.5 h,壳聚糖:NaOH:醇=1:5:11(质量比)条件
【机 构】
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安徽工程科技学院生化系
【出 处】
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化学世界
【发表日期】
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2005年7期
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