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在国际金融危机冲击各行各业的时代，农户养一只鸡能赚多少钱?加入广东开平市玉林参皇养殖有限公司的养殖户做到了每只获利最少2.3元，高的可达2.8元。今年51岁的农妇许姨春风满面：她养的2万只参皇鸡全部被开平玉林参皇养殖公司出售，平均获利2.0元，纯收入达到5万元。
开平玉林参皇养殖公司自2000年创办以来，以科技创新开辟出一个养鸡产业，带动2800多农户创收超过2亿元。公司养鸡量由当年成立的30万只到2008年的2100万只(开平地区)，规模扩大了70倍，年产值达3.5亿元，成为集科研、生产、销售、技术咨询为一体的民营科技企业。创始人黄永禄被评为广东省“科普惠农兴村计划”科普示范带头人。
“参皇戒指鸡” 靠品质叫响全国
黄永禄告诉我们，参皇公司能发展到今天，与其科技为先是分不开的。1995年，黄永禄到广西玉林进了3000只三黄鸡回来饲养。三个多月后，第一批鸡只上市时即被抢购一空，纯利近万元。1999年底，黄永禄到广西玉林市的一家大型养鸡公司取经，回来后决定成立养殖公司，让更多的农户参与养殖，一起走上致富路。在公司刚成立的时候，黄永禄夫妻和员工挨家挨户地向农户宣传，表示可签订合同承诺每出栏一只鸡包赚2元。当年，附近金村、石榴塘等村子便有农户陆续跟他们签订合同，公司的出栏肉鸡达60多万只，农户从中受益120多万元。
为提升参皇的科技含量，他先后引进和开发了参皇肉鸡深加工及综合利用项目、农业(参皇鸡)研发中心，建立了参皇鸡标准化养殖技术研发中心。为保护销售商和消费者的利益，维护公司的良好形象，便于消费者准确识别参皇鸡，2002年9月1日申请了“一种戴戒指环的鸡”实用新型专利，并于2003年5月7日获得了国家专利使用权。“戒指”标志既有效防止了养户冒充养殖，又可防止销售商掺假，有效保证了消费者的利益。公司还申请注册了“参皇食品”商标。拳头产品“参皇戒指鸡”成为了远近闻名的美味，先后获得了“广东省无公害农产品”和“国家无公害农产品”荣誉称号。目前，公司培育的肉鸡远销到广州、深圳、珠海、中山、惠州、肇庆、佛山等省内外等50多个重要城市，成为闻名遐迩的高档产品。
由于参皇鸡养殖标准化管理程度高，养出来的鸡质量好、收益高，农民争相加入参皇鸡的养殖队伍中来。现在月山镇的开平玉林参皇鸡的养殖辐射带动范围逐步扩大，养鸡业已经扩展到开平其他乡镇，如东山、赤水、塘口、苍城、大沙、金鸡等镇也有不少农户纷纷加入养鸡队伍中来。又在邻居台山市成立分公司，年出栏量已达到600多万只。为了给养户提供更好更贴身的服务，这些点派驻了技术过硬的技术人员，他们大多数毕业于畜牧业学院，拥有丰富的养殖技术。为了让他们安心在服务点工作，除了高薪，还建立奖励机制，让他们与养户的收益持钩，养户成功丰收，驻点负责技术人员的收入相应提高，使技术人员与养户有了唇齿相依的关系，亦建立了更深厚的感情。
“鸡司令” 靠人品赢得信任
黄永禄依靠规范的产业化经营模式，现代科技的运用和完善的企业运作，保障了合作养户的利益，使公司和养户共同致富取得了跨越性发展。
公司成立的时候，他就以“公司+养户+基地”为模式，与养户本着“精诚合作、互惠互利、风险共担、利益共享”的原则，在确认其养殖条件合格后，双方签订养殖合同。然后统一由公司安排供苗饲养，技术人员对其进行连锁跟踪服务，养户饲养过程中所领取的鸡苗、饲料、疫苗、药品全部采用记帐方式，养殖到一定质量时，公司统一保价回收，使养户直接脱离市场风险，形成公司与养户优势互补，真正达成养户“养参皇鸡，走致富路”的愿望。
特别是为养户提供鸡苗、饲料、药品、技术、信息及销售一条龙服务，帮助农民解决了资金、技术、市场等诸多难题，成为当地一条新鲜的支持“三农”经验。为带动当地农民致富，公司的技术员对新开户的农户负责全程跟踪指导。公司与农户的优势互补、资源互补，实现资金、劳力、场地、技术、管理、市场等多项资源的优化组合，达到了公司与农户双赢的目的。
养殖业是个高风险行业。在利益分配上。黄永禄坚持公司赔本也要让养殖户赚钱，他认为“大家富才是真富。”虽然他经营的公司年年都要遇到各种困难和风险，甚至赔本，但与他合作养鸡的农户却年年都能赚钱。就拿2007年下半年来说，由于市场供求关系的变化，鸡价相对偏低，目前他从养户手中回收鸡的价格是17.2元每公斤，而他转手批发给市场的价格却只有12元多每公斤。为了保证农户有钱赚，黄永禄每一次都把风险往自己身上揽，2003年“依布都”台风袭击，部分养鸡户的鸡棚被台风扫平，他及时拨出几十万元救灾复产：2003年的“非典”、2004年的禽流感令参皇公司每月亏损，但他仍坚持按协定的回收价回收成鸡，使农民照样每只赚2元左右。信誉使公司产生了巨大的凝聚力，加盟的农户由开始时的8个增加到目前的2800多个，解决农村就业6000多人。
今年40岁的许匀桢兄妹三人与参皇鸡公司签订合同饲养参皇鸡，存栏5万只，每月出栏1万只，年上市量超过15万只，年收入达30万元，成为当地最大的养殖户。在他的鼓励和帮助下，周围的青年农民朋友也加入养鸡业，实现了致富的梦想。屯村村民蔡金洪抱着试一试的心理参与养殖第一批鸡4000只，由于技术指导到家，养鸡成活率达98％，扣除成本后净获纯收入9800多元。至今已先后养鸡九批共5万多只，纯收入13万多元。养鸡成为当地农民迅速致富的主渠道，95％以上养鸡户通过养鸡后，年纯收入5万多元，最少的也有2万元。
作为“广东省社会主义新农村建设突出贡献民营企业家”，黄永禄积极扶持贫困户致富，先后拿出30多万元资助了20多户农户，解决了他们的资金问题，使他们顺利地养上了参皇鸡并取得相当的效益，有的甚至过上了富裕的新生活。附近水四村的妇女阿香，连子女的生活费都交不起，黄永禄就主动无偿提供鸡苗3000只给她养，还无偿为她提供技术指导，使她脱离了贫困。
“经济危鸡” 靠管理度过难关
2008年爆发的国际金融危机，导致肉鸡消费市场萎缩，价格下跌。因为心慌和收入减少，许多人不敢消费，对养鸡业造成较大冲击。尤其是去年5月以来，两广养鸡企业出现普遍亏损，一些养鸡企业甚至已面临倒闭边缘。
为了度过难关，黄永禄一方面想方设法提高投入与产出比例，重点是加大科技改良力度，开发节粮型品种鸡：首先把好鸡苗挑选关，要求食量少，品质优，其次是提高饲料的吸收转化率。通过改进饲料的配方，重点是提高鸡对玉米等蛋白质的吸收转化率。之前的饲料吸收转化率一般为30－40％，现在的饲料提高到50－60％。通过这两个环节，他公司生产的鸡每只成本降低了1元左右。目前公司的改良鸡占出栏总量30％，2009年将提升到50％，所有鸡全部实现节能饲料喂养；再次是继续提高管理水平。
另一方面发挥本地禽业协会的作用，减少恶性竞争，维护市场稳定。2007年下半年以来，养鸡企业扩张迅猛造成产品供大于求，加之饲料、原材料价格上涨，国家银根缩紧的措施，造成社会消费总量减小，致使商品鸡价格持续下降，商品鸡及鸡苗价格大幅低于成本。面对严峻的形势，他通过禽业协会倡议全行业“按需定产”，将肉鸡总存栏量及鸡苗栏量减少20％作为调控目标，团结协作，共渡难关。很快，减栏保价共度难关成为众多企业的强烈共识，并以实际行动支持。他所在的禽业协会每天都向成员公司发出市场信息，进行沟通协调，避免了养殖公司互相减价，自乱阵脚，搞垮市场。
他认为，过量的生产就是失败的生产，直接导致市场大起大落。有一个协会组织“按需定产”，让养殖户像计划生育那样控制养殖量，市场就不会大起大落，养殖户就不会血本无归。他说，其实所有的行业个体公司都应该联合起来发展，协会诚恳去为成员做事情，就会收到意不到的效果。一个协会只是一盏灯，只能照亮一片；如果各个行业都有自己的协会，那么众多的灯就会照亮大地!
编辑：邵立富
开平玉林参皇养殖公司自2000年创办以来，以科技创新开辟出一个养鸡产业，带动2800多农户创收超过2亿元。公司养鸡量由当年成立的30万只到2008年的2100万只(开平地区)，规模扩大了70倍，年产值达3.5亿元，成为集科研、生产、销售、技术咨询为一体的民营科技企业。创始人黄永禄被评为广东省“科普惠农兴村计划”科普示范带头人。
“参皇戒指鸡” 靠品质叫响全国
黄永禄告诉我们，参皇公司能发展到今天，与其科技为先是分不开的。1995年，黄永禄到广西玉林进了3000只三黄鸡回来饲养。三个多月后，第一批鸡只上市时即被抢购一空，纯利近万元。1999年底，黄永禄到广西玉林市的一家大型养鸡公司取经，回来后决定成立养殖公司，让更多的农户参与养殖，一起走上致富路。在公司刚成立的时候，黄永禄夫妻和员工挨家挨户地向农户宣传，表示可签订合同承诺每出栏一只鸡包赚2元。当年，附近金村、石榴塘等村子便有农户陆续跟他们签订合同，公司的出栏肉鸡达60多万只，农户从中受益120多万元。
为提升参皇的科技含量，他先后引进和开发了参皇肉鸡深加工及综合利用项目、农业(参皇鸡)研发中心，建立了参皇鸡标准化养殖技术研发中心。为保护销售商和消费者的利益，维护公司的良好形象，便于消费者准确识别参皇鸡，2002年9月1日申请了“一种戴戒指环的鸡”实用新型专利，并于2003年5月7日获得了国家专利使用权。“戒指”标志既有效防止了养户冒充养殖，又可防止销售商掺假，有效保证了消费者的利益。公司还申请注册了“参皇食品”商标。拳头产品“参皇戒指鸡”成为了远近闻名的美味，先后获得了“广东省无公害农产品”和“国家无公害农产品”荣誉称号。目前，公司培育的肉鸡远销到广州、深圳、珠海、中山、惠州、肇庆、佛山等省内外等50多个重要城市，成为闻名遐迩的高档产品。
由于参皇鸡养殖标准化管理程度高，养出来的鸡质量好、收益高，农民争相加入参皇鸡的养殖队伍中来。现在月山镇的开平玉林参皇鸡的养殖辐射带动范围逐步扩大，养鸡业已经扩展到开平其他乡镇，如东山、赤水、塘口、苍城、大沙、金鸡等镇也有不少农户纷纷加入养鸡队伍中来。又在邻居台山市成立分公司，年出栏量已达到600多万只。为了给养户提供更好更贴身的服务，这些点派驻了技术过硬的技术人员，他们大多数毕业于畜牧业学院，拥有丰富的养殖技术。为了让他们安心在服务点工作，除了高薪，还建立奖励机制，让他们与养户的收益持钩，养户成功丰收，驻点负责技术人员的收入相应提高，使技术人员与养户有了唇齿相依的关系，亦建立了更深厚的感情。
“鸡司令” 靠人品赢得信任
黄永禄依靠规范的产业化经营模式，现代科技的运用和完善的企业运作，保障了合作养户的利益，使公司和养户共同致富取得了跨越性发展。
公司成立的时候，他就以“公司+养户+基地”为模式，与养户本着“精诚合作、互惠互利、风险共担、利益共享”的原则，在确认其养殖条件合格后，双方签订养殖合同。然后统一由公司安排供苗饲养，技术人员对其进行连锁跟踪服务，养户饲养过程中所领取的鸡苗、饲料、疫苗、药品全部采用记帐方式，养殖到一定质量时，公司统一保价回收，使养户直接脱离市场风险，形成公司与养户优势互补，真正达成养户“养参皇鸡，走致富路”的愿望。
特别是为养户提供鸡苗、饲料、药品、技术、信息及销售一条龙服务，帮助农民解决了资金、技术、市场等诸多难题，成为当地一条新鲜的支持“三农”经验。为带动当地农民致富，公司的技术员对新开户的农户负责全程跟踪指导。公司与农户的优势互补、资源互补，实现资金、劳力、场地、技术、管理、市场等多项资源的优化组合，达到了公司与农户双赢的目的。
养殖业是个高风险行业。在利益分配上。黄永禄坚持公司赔本也要让养殖户赚钱，他认为“大家富才是真富。”虽然他经营的公司年年都要遇到各种困难和风险，甚至赔本，但与他合作养鸡的农户却年年都能赚钱。就拿2007年下半年来说，由于市场供求关系的变化，鸡价相对偏低，目前他从养户手中回收鸡的价格是17.2元每公斤，而他转手批发给市场的价格却只有12元多每公斤。为了保证农户有钱赚，黄永禄每一次都把风险往自己身上揽，2003年“依布都”台风袭击，部分养鸡户的鸡棚被台风扫平，他及时拨出几十万元救灾复产：2003年的“非典”、2004年的禽流感令参皇公司每月亏损，但他仍坚持按协定的回收价回收成鸡，使农民照样每只赚2元左右。信誉使公司产生了巨大的凝聚力，加盟的农户由开始时的8个增加到目前的2800多个，解决农村就业6000多人。
今年40岁的许匀桢兄妹三人与参皇鸡公司签订合同饲养参皇鸡，存栏5万只，每月出栏1万只，年上市量超过15万只，年收入达30万元，成为当地最大的养殖户。在他的鼓励和帮助下，周围的青年农民朋友也加入养鸡业，实现了致富的梦想。屯村村民蔡金洪抱着试一试的心理参与养殖第一批鸡4000只，由于技术指导到家，养鸡成活率达98％，扣除成本后净获纯收入9800多元。至今已先后养鸡九批共5万多只，纯收入13万多元。养鸡成为当地农民迅速致富的主渠道，95％以上养鸡户通过养鸡后，年纯收入5万多元，最少的也有2万元。
作为“广东省社会主义新农村建设突出贡献民营企业家”，黄永禄积极扶持贫困户致富，先后拿出30多万元资助了20多户农户，解决了他们的资金问题，使他们顺利地养上了参皇鸡并取得相当的效益，有的甚至过上了富裕的新生活。附近水四村的妇女阿香，连子女的生活费都交不起，黄永禄就主动无偿提供鸡苗3000只给她养，还无偿为她提供技术指导，使她脱离了贫困。
“经济危鸡” 靠管理度过难关
2008年爆发的国际金融危机，导致肉鸡消费市场萎缩，价格下跌。因为心慌和收入减少，许多人不敢消费，对养鸡业造成较大冲击。尤其是去年5月以来，两广养鸡企业出现普遍亏损，一些养鸡企业甚至已面临倒闭边缘。
为了度过难关，黄永禄一方面想方设法提高投入与产出比例，重点是加大科技改良力度，开发节粮型品种鸡：首先把好鸡苗挑选关，要求食量少，品质优，其次是提高饲料的吸收转化率。通过改进饲料的配方，重点是提高鸡对玉米等蛋白质的吸收转化率。之前的饲料吸收转化率一般为30－40％，现在的饲料提高到50－60％。通过这两个环节，他公司生产的鸡每只成本降低了1元左右。目前公司的改良鸡占出栏总量30％，2009年将提升到50％，所有鸡全部实现节能饲料喂养；再次是继续提高管理水平。
另一方面发挥本地禽业协会的作用，减少恶性竞争，维护市场稳定。2007年下半年以来，养鸡企业扩张迅猛造成产品供大于求，加之饲料、原材料价格上涨，国家银根缩紧的措施，造成社会消费总量减小，致使商品鸡价格持续下降，商品鸡及鸡苗价格大幅低于成本。面对严峻的形势，他通过禽业协会倡议全行业“按需定产”，将肉鸡总存栏量及鸡苗栏量减少20％作为调控目标，团结协作，共渡难关。很快，减栏保价共度难关成为众多企业的强烈共识，并以实际行动支持。他所在的禽业协会每天都向成员公司发出市场信息，进行沟通协调，避免了养殖公司互相减价，自乱阵脚，搞垮市场。
他认为，过量的生产就是失败的生产，直接导致市场大起大落。有一个协会组织“按需定产”，让养殖户像计划生育那样控制养殖量，市场就不会大起大落，养殖户就不会血本无归。他说，其实所有的行业个体公司都应该联合起来发展，协会诚恳去为成员做事情，就会收到意不到的效果。一个协会只是一盏灯，只能照亮一片；如果各个行业都有自己的协会，那么众多的灯就会照亮大地!
编辑：邵立富