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将芦荟凝胶按适当比例加入到饺子馅中 ,可以制成味美可口、营养丰富并具有神奇保健功能的速冻方便水饺。
速冻芦荟馅水饺的生产工艺研究
【摘 要】
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将芦荟凝胶按适当比例加入到饺子馅中 ,可以制成味美可口、营养丰富并具有神奇保健功能的速冻方便水饺。
【机 构】
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漯河职业技术学院轻工系; 漯河职业技术学院轻工系;
【出 处】
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粮油加工与食品机械
【发表日期】
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2004年期
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