一位营养学家曾幽默地告诫朋友，吃“四条腿”(猪、牛、羊)的肉不如吃“两条腿”(鸡、鸭、鹅)的肉，吃“两条腿”的肉，不如吃“一条腿”(香菇、金针菇、蘑菇)的肉。
　　许多小朋友不喜欢吃“单腿”食物，特别不喜欢吃香菇，这是不对的!
　　香菇是一种高蛋白、低脂肪的高级营养蔬菜，也是一种具有奇妙效果的药物，因而被人们誉为“有百利而无一害的食品”。近几年来，营养学家和医学界对香菇包含的物质进行了分析，证明香菇体内有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，这种物质被人们吸收后，对增强人体抵抗疾病的能力起着很大的功效。
　　日本科学家还发现香菇的提取液有一种双核酸，能刺激人体产生更多的干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，因此多吃香菇对于预防感冒等疾病感染也有一定作用。香菇内还有一种“葡萄糖草酶”，经科学研究，认为它能加强人体抗癌能力。因此，癌症病人在治疗期间，多吃香菇有一定的好处，而正常人多吃香菇亦能起到防癌的作用。
　　了解到“单腿”食物的益处，不喜欢吃蘑菇的小朋友们一定要试一下哦，你一定会慢慢地接受它。
　　
　　消灭“小强”
　　
　　“小强”就是蟑螂啦!
　　蟑螂能携带多种致病的细菌和病毒、寄生虫卵等病原体，严重危害着我们的健康。要坚决把它消灭光。这里告诉大家一个诀窍：灭蟑螂要根据它的生活习性来操作，才会达到理想效果。
　　寒冬季节　蟑螂多隐藏在厨房，此时蟑螂活动能力较弱，爬行缓慢，极易捕获。同时，应将黏在物体上的蟑螂卵摘下来杀灭。
　　早春季节　采取喷药防治。将灭蟑螂的药液重点喷射在蟑螂隐匿的场所，要注意药剂均匀地喷于蟑螂栖息的缝隙、洞穴。
　　初夏季节　将灭蟑螂颗粒剂装在啤酒瓶盖里，放置于蟑螂栖息活动场所。为使蟑螂有更多机会吞食毒饵，尽量做到投毒数多，放置时间长，并注意防潮。与此同时，将家中无用物品清除掉，以减少蟑螂的滋生繁殖条件。