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以大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和啤酒酵母为供试菌株 ,用抑菌圈实验法研究了蜂王浆的抗菌活性 ,结果表明蜂王浆对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌有明显的抑制活性 ,而对啤酒酵母的生长没有抑制 ;蜂王浆提取物的抑菌实验结果表明 :蜂王浆中含有不同的抑菌活性物质
蜂王浆抗菌作用的初步研究
【摘 要】
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以大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和啤酒酵母为供试菌株 ,用抑菌圈实验法研究了蜂王浆的抗菌活性 ,结果表明蜂王浆对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌有明显的抑制活性 ,而对啤酒酵母的生长没
【机 构】
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集美大学生物工程学院; 扬州大学畜牧兽医学院; 集美大学生物工程学院 福建厦门361021; 江苏扬州225009; 福建厦门361021;
【出 处】
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蜜蜂杂志
【发表日期】
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2003年02期
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