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多年来，江苏农林职业技术学院坚持以服务“三农”为宗旨、以能力培养为核心的办学理念，积极探索与创新产学研一体化的办学模式和人才培养模式，坚持以产业为平台、科技为支撑，一方面为江苏农业农村培养了大批“留得住、用得上”的技能型人才，培训了数以万计的懂知识、有技术的新型农民；另一方面，也为江苏农业产业结构调整、新农村建设和农民增收作出了应有的贡献。