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斑鳜（siniperca scherzeri sleindachner）又名岩鳜,黑鳜,俗称圆筒（桶）鳜,头部有黑色的小圆斑,体侧有较多不规则的黑斑,有的周缘镶白或黄色环,体黄褐色,腹部黄白,属鲈形目,脂科。斑鳜喜栖息在深潭、岩缝、石隙中,属凶猛肉食性鱼类,主要摄食小型鱼类和水生昆虫幼虫,其肉质细嫩、味道鲜美，是水产养殖中的珍品，养殖效益较高。