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小麦是信阳市的主要夏粮作物，也是全国弱筋小麦的主产地，常年播种面积为28．7万hm^2。自2001年中央免除农业税，实施粮食直补、综合补贴和良种补贴等惠农政策后，信阳市委、市政府高度重视粮食生产能力，认真贯彻上级有关粮食生产的方针政策，努力改善农业生产条件，强化科技投入，提高农业生产科技含量，促进粮食生产总产、单产大幅度提高。