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目的：了解鄂尔多斯市餐饮业服务人员对艾滋病病毒感染者态度的情况并分析其影响因素，为在饮食服务行业人群中消除对 HiV 感染者及 aids 患者的羞辱与歧视的干预方案提供科学依据。方法采用整群抽样的方法，抽取鄂尔多斯市康巴什新区食品一条街，大中小十个饭店的700名服务人员作为研究对象，由经过培训的调查员指导填写调查问卷，要求匿名独立完成。分别以对艾滋病人的态度为因变量，以性别、年龄、婚姻状况、民族、户口所在地、在本市居住时间、文化程度、平均月收入、需要给家里寄钱否、艾滋病知识得分、艾滋病警醒意识、及对婚前、