【摘 要】
:
采用本实验室研制的Y85—8512毛霉凝乳酶、以鲜牛乳等为原料、利用消毒奶设备、进行鲜奶酪饮料生产的初步探索。本文对影响凝乳效果的两个重要因素、鲜奶酪饮料的配方及保存
【机 构】
:
云南省微生物研究所,云南省微生物研究所昆明,昆明
论文部分内容阅读
采用本实验室研制的Y85—8512毛霉凝乳酶、以鲜牛乳等为原料、利用消毒奶设备、进行鲜奶酪饮料生产的初步探索。本文对影响凝乳效果的两个重要因素、鲜奶酪饮料的配方及保存期进行了试验,经试生产,初步确定了工艺流程。用凝乳酶来生产鲜奶酪饮料尚属首次。
其他文献
检察机关依据现行刑诉法指聘"有专门知识的人"(即专家辅助人)参与法庭质证鉴定意见的案件目前尚不多见,司法实践证明,"有专门知识的人"更多以非鉴定人身份在侦控阶段辅助检察
目的:研究腓肠神经移植替代损伤的双侧海绵体神经恢复大鼠的勃起功能.方法:48只雄性SD大鼠(3~4月龄和300~400 g)随机分为神经移植组、神经损伤组及假手术组,每组16只.2、4个月
研究目的:本研究通过分析糖尿病冠心病中医辩证分型的相关实验室检查的临床资料,研究糖尿病冠心病的中医宏观证型与西医理化指标之间的相关性;通过心脏彩超来检查糖尿病冠心病
目的:通过临床观察初步评价自拟消疬汤治疗男性乳房异常发育症(肝郁肾虚型)的疗效。方法:选择原发性男性乳房异常发育症的患者60例,按照就诊顺序,将其分为治疗组30例和对照组30
在社会转型的今天,政府管理与社会治理,正在面临诸多需要解决的全新课题。不同专家学者站在本专业领域,提出了研究建议。但这些建议,更多仅仅是局限于某一领域内的探索,缺乏
从短期看,借助需求侧的"三驾马车"可以促进经济总量增长,而经济长期、良性的可持续发展最终要通过供给侧和需求侧的均衡。现阶段经济重在调节供给侧因素,文章借鉴青木昌彦等
中国制造业在迅猛发展的同时,也面临着全球复杂多变的市场下中国企业的人口红利优势逐渐削弱,劳动力的成本不断增加的挑战。企业要想在严峻的环境下经久不衰,必须在保证产品
为了有效抑制有害的振动和噪声,多种形式的减振器被广泛应用于振动控制技术领域。本文所研究的钢丝绳减振器,具有强适应性、体积小、结构简单、易于安装及稳定可靠等优点,被广泛
对采集自云南省25个产地的29个黄皮疣柄牛肝菌(Leccinum crocipodium)样本的基本营养成分、多酚含量及其抗氧化活性进行了测定和分析。结果表明,菌体粗蛋白含量为24.54%DW~37
网络诈骗作为一种新型的犯罪,以其新颖的表现形式反映出其与传统诈骗罪的不同特点。我国刑法对网络诈骗罪缺乏明确的规定。网络技术日新月异、公众防范意识较低,因此,应当从