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<正> 油莎豆原产于非洲的东北部,它是一种优质、高产、综合利用价值很高的油粮多用新型作物,又名油莎草。其产量是目前油料作物中最高的品种,因而被世界各国的农业专家称之为油料作物之王。油莎豆含糖量高、食味香甜,素有“地下板栗”和“地下核桃”之美称,其茎叶是工艺、编织出口的特种材料。经中国科学院、北京农科院的标准测定,含油率达38.7％,油质优于花生及