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本文介绍玉米晶丝纯天然产品的工业加工方法和产品的性能特点以及食用品质,产品市场情况、产品质量要求.
天然玉米晶丝粉条的生产技术
【摘 要】
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本文介绍玉米晶丝纯天然产品的工业加工方法和产品的性能特点以及食用品质,产品市场情况、产品质量要求.
【机 构】
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江西省粮油科学技术研究所,330029
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2003年2期
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