【摘 要】
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＜正＞ 方某某、女、26岁,医院护士。于一九七七年七月廿二号就诊。自诉去年十月结婚,婚后性生活正常,同年十二月底其夫调离县城四十多里水利工地,数日或半月左右返县一次,每次同房后经行,经期持续一周以上,既或是月经刚净,同房后亦是如此,历时四月,始觉隐曲之事,不便告人,时久不仅影响性生活和谐,而因经量逐渐增多,自觉症状日趋明显,不得已才求医。观其面色淡白透红,两目红丝攀睛;叙其症,经行量多色淡红夹淤,
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＜正＞ 方某某、女、26岁,医院护士。于一九七七年七月廿二号就诊。自诉去年十月结婚,婚后性生活正常,同年十二月底其夫调离县城四十多里水利工地,数日或半月左右返县一次,每次同房后经行,经期持续一周以上,既或是月经刚净,同房后亦是如此,历时四月,始觉隐曲之事,不便告人,时久不仅影响性生活和谐,而因经量逐渐增多,自觉症状日趋明显,不得已才求医。观其面色淡白透红,两目红丝攀睛;叙其症,经行量多色淡红夹淤,伴心烦口苦,夜寐不宁,两胁及乳房胀痛,少腹胀痛,脉缓弦无力,舌质淡红,苔薄黄;询问婚前曾有长期失眠服它药无效而用睾丸素治愈病
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黄水又名黄浆水,是固态发酵生产白酒中主要副产物之一,其含有大量的有机化合物、还原糖类、醇类、醛类、酸类和酯类等香味物质,同时黄水的化学需氧量（COD）和生物需氧量（BOD）（25000～40000 mg/L）值远大于国家污水排放指标,直接排放将导致严重的环境污染和资源浪费[1]。本文以杜康白酒发酵副产物黄水为研究对象,对其生成规律及主要特征进行了研究,设计并优化了酯化增香及呈香物质回收工艺,开展了
杜仲雄花富含多种生物活性物质,是一种开发价值极高的药食两用资源。在之前的研究中,杜仲雄花提取物已被初步证明对食源性致病菌具有一定的抑制效果,然而杜仲雄花提取物对食源性致病菌的抑制途径和在食品中的应用尚未被深入研究。本试验拟采用超声辅助乙醇提取法对杜仲雄花进行提取,利用单因素试验和响应面法优化提取工艺;以金黄色葡萄球菌为供试菌株,评估杜仲雄花提取物对金黄色葡萄球菌的抑制效果,并通过检测杜仲雄花提取物
＜正＞ 一、顽固性失眠:张某,男,45岁,1986年10月13日初诊。失眠4～5年,每晚约睡2～3小时,经常头痛头晕,乏力,记忆力减退,曾服多种安神中、西药物,服药时睡眠尚好,停药后病又恢复原状。诊视,体瘦神差,食欲尚可,大小便正常,脉细涩,苔白,舌尖及两畔有多个米粒大瘀点。证属心胞瘀阻,神不守舍,治以活血逐瘀,方用血府逐瘀汤加丹参15克。服上方2剂睡眠时间增加,原方服12剂后去掉安定每晚睡眠约5
多酚类物质大多存在于植物性食品中,因其具有天然的抗氧化、抗炎、抗病毒、抗癌等多种生物学活性而被广泛研究。生物代谢酶在调控人体生物学功能中具有重要的作用。研究表明,多酚与蛋白质的相互作用会造成蛋白质的功能降低,并影响多酚的生物利用度。研究多酚对生物代谢酶的抑制作用,分析多酚与生物代谢酶的相互作用机理,可为多酚在食品工业中的应用提供理论依据。本研究采用紫外可见吸收光谱法、荧光淬灭光谱法、同步荧光光谱法
冷冻面团技术可延长面团的货架期,抑制面团制品淀粉老化,从而改善冷冻面团制品的品质。在冷冻和储存过程中,产品中水分重新分布并再结晶,削弱面团面筋网络,延长面团发酵时间,面制品表面出现皱缩、裂纹等现象。菊粉作为一种水溶性膳食纤维,其优异的持水能力可以抑制冰晶的生成和再结晶,从而强化其制品的面筋网络结构,改善食品的食用品质。本课题以冷冻面团和天然菊粉为研究对象,探究了冷冻贮藏下天然菊粉对冷冻面团流变学特
＜正＞ 杜××,男,48岁。1989年3月20日诊。自述失眠五年,每夜最多能睡3个小时,有时竟彻夜难眠,近半年来靠服安定维持睡眠。曾用益气养血、滋阴降火和养心安神等各多剂不
设计一种多通道、多波形电刺激治疗仪，通过对调制模块、恒流源功率放大模块的设计与优化，能够输出较为稳定的电流，确保治疗过程安全可靠。在具体研究中，首先对中低频电刺激治疗仪的设计方案进行说明。其次，对仪器硬件、软件部分的设计要点进行分析，通过明确设计思路、做好各模块设计分析，使得电刺激治疗仪设计效果达到预期。最后对设计结果进行描述，通过做好阻抗测试、开展人体实验，使得中低频电刺激治疗仪设计效果理想，为
浓香型白酒属于固态自然发酵,以其香气浓郁、柔和甘甜、风味和谐等特点广受消费者的喜爱。在白酒发酵过程中,大曲发挥着糖化和发酵等作用,其中含有丰富的微生物资源,是浓香型白酒中风味物质的主要来源,因此大曲一直是白酒酿造业研究的重点和热点。本文以河南某大型酒厂的浓香型大曲为研究对象,采用现代微生物研究技术,对发酵过程中的大曲进行动态跟踪调查,并研究了其品质特性变化趋势,系统地分析了浓香型大曲的微生物群落结
山药为薯蓣科植物蓣属的块茎,是我国传统的药食同源植物。多糖是山药的主要成分之一,具有抗氧化、抗衰老、降血糖、抗肿瘤和提高免疫等多种功效。研究表明挤压膨化可以提高多糖的提取率,并对其加工特性和生物活性产生影响。多糖难以直接被机体消化利用,其生物功能产生的机理与消化酵解、肠道微生物有着不可分割的联系。因此,本研究以山药全粉为原料,通过双螺杆挤压膨化技术制备挤压山药全粉,再采用热水浸提法分别提取未挤压山
鸡蛋中所含的优质蛋白营养价值高,深受人民的青睐,但由于不易运输,保质期短等缺点制约了其发展和应用。蛋清粉作为鸡蛋的优良替代品因易运输储存,具有蛋清的营养和功能特性,在食品加工中应用范围很广。在蛋清粉的加工中,干燥方式会对蛋清蛋白的功能性产生较大影响。微波真空冷冻干燥（Microwave Vacuum Freeze-drying,MFD）是目前一种新颖的干燥技术,但其对蛋清蛋白乳化特性的影响较为模糊