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采用醇提取法,研究仙人掌黄酮类化合物的提取工艺。通 过实验确定乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间的最 佳参数,结果表明,最优提取条件为乙醇浓度75％、料液 比1:20、温度75℃、提取时间4h,并对最优条件下的提取 液进行回收率测定。
仙人掌中总黄酮提取工艺的研究
【摘 要】
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采用醇提取法,研究仙人掌黄酮类化合物的提取工艺。通 过实验确定乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间的最 佳参数,结果表明,最优提取条件为乙醇浓度75％、料液 比1:20、温度
【机 构】
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大连轻工业学院生物与食品工程学院,大连市卫生监督所
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2005年02期
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