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从教学内容、教学方法和实践教学三个方面，激发学生学习兴趣，提高学生的创新能力，进一步提升学生综合运用专业知识的能力，《营养配餐》课程教学效果良好。
《营养配餐》课程教学模式初探
【摘 要】
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从教学内容、教学方法和实践教学三个方面，激发学生学习兴趣，提高学生的创新能力，进一步提升学生综合运用专业知识的能力，《营养配餐》课程教学效果良好。
【机 构】
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池州学院艺术系
【出 处】
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商情
【发表日期】
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2012年29期
【基金项目】
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池州学院院级自然科学研究项目（2012ZR013）
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