【摘 要】
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社会经济的快速发展,使人们对林业需求日益增加,近年来,频繁出现乱砍滥伐、浪费林业资源等现象,使我国水土流失、破坏植被及资源短缺问题日益严重,严重阻碍林业可持续发展。被严重
【机 构】
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四川省凉山彝族自治州宁南县华弹镇人民政府宣传文化中心
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社会经济的快速发展,使人们对林业需求日益增加,近年来,频繁出现乱砍滥伐、浪费林业资源等现象,使我国水土流失、破坏植被及资源短缺问题日益严重,严重阻碍林业可持续发展。被严重破坏的林业生态环境,很大程度上影响到人类生活环境。林业经济重要组成部分就是林产品,林产品不仅能满足人类生活需求还能为生产提供原料,也能带动林业相关产业发展。因此,在保护林业生态环境的同时需要大力发展林业经济。本文进一步研究林业栽培技术及其应用。
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以襄荷与桑葚为原料,研制襄荷桑葚复合饮料,并考察其抗运动疲劳效果。通过响应面与正交试验确定襄荷桑葚复合饮料的最佳配方后,采用动物试验评价其抗运动疲劳效果。结果表明,襄荷桑葚复合饮料的最佳配方为:襄荷提取液与桑葚汁体积比1.1∶1、蔗糖3.1%、柠檬酸0.2%、黄原胶0.09%、羧甲基纤维素钠0.25%、结冷胶0.04%,制得的复合饮料呈紫红色、颜色均匀、兼有襄荷与桑葚气味,静置无明显沉淀。不同剂量的复合饮料均有利于延长小鼠的力竭游泳时间,提高其体内超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶的活性,因此
为解决猕猴桃酸奶中乳清大量析出的问题,本文研究了果胶、黄原胶、羧甲基纤维素钠三种稳定剂对酸奶的影响。根据发酵后酸奶的滴定酸度、持水力和感官评价,筛选出最适合应用于酸奶的是CN-2的黄原胶。稳定剂单因素试验结果表明,三种稳定剂添加量对酸奶酸度的影响均不明显;但随着稳定剂添加量的增加,酸奶持水力有不同程度的增加。单一稳定剂最佳添加量分别为果胶0.10%、黄原胶0.06%、羧甲基纤维素钠0.15%。以酸奶持水力和感官评价为指标,对三种稳定剂进行正交试验,筛选出最佳的配比添加量是果胶0.10%、黄原胶0.06%、
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