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（1）西瓜翠衣 选择青皮种，将瓜洗净，用刨刀将表皮青色含有蜡质的青皮层刨下，晒于，即为西瓜翠衣（或称西瓜青）。性昧甘凉，煎饮代茶，可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。
西瓜深加工
【摘 要】
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（1）西瓜翠衣 选择青皮种，将瓜洗净，用刨刀将表皮青色含有蜡质的青皮层刨下，晒于，即为西瓜翠衣（或称西瓜青）。性昧甘凉，煎饮代茶，可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因气候干燥引
【机 构】
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山东省枣庄市山亭区新城77号报箱
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2006年5期
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