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河北省的乳品工业在走向市场经济中,经历了曲折道路,有深刻的经验教训。按市场需求发展乳制品在市场经济的竞争中,按照市场需求和提高经济效益的要求,大力发展乳品加工业,可以使奶牛业开创新局面。在河北省占有重要地位的石家庄乳业公司确定了“以市场为导向,以市场求生存”的竞争方针,使企业有了长足的发展。他们加工鲜奶