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前几日回乡下姥爷家,吃到了多年没见的木炭火烧土豆,于是,关于火盆的美好记忆就清晰地浮现在脑海中。
前几年,姥爷所住的村子还没有安暖气,火盆就成为很多人家冬季取暖的主要设备了。农村常见的火盆有两种:泥火盆和铁火盆。火盆就像一个倒扣着的草帽,宽檐深坑。使用时,将还没有燃尽的柴火从灶膛中撮进火盆里,再把火盆端到炕上,全家人围盆坐下,烤火取暖。姥爷家当时有个铁火盆,黑不溜秋的,还长满了锈。冬天,屋里很冷,火盆就成为我们唯一的“救星”。早晨起床时,先将冰凉的棉袄和棉裤用火盆烤热,然后穿上。热烘烘的棉袄、棉裤刚一贴到身上,一股暖流便瞬间传遍全身;中午,火盆里的炭火渐渐燃尽,屋内暖意融融,窗玻璃上奇形怪状的“霜花”,在火盆的烘烤下,都融化了。
在当地,不管是谁家,一旦有客人来,家中的主人准会把客人热情地让到铺着苇席的土炕上,拉坐在火盆旁边,乡里乡亲围着红红的一盆炭火,唠些特别暖心窝子的农家琐事。偶尔,也会掏出铜杆烟袋,用火盆里的炭火点燃,吧嗒吧嗒地吞吐几口烟儿,屋里屋外洋溢着浓浓的亲情和乡情。
火盆还是小孩子们的心爱之物——用火盆烧出来的土豆、地瓜、爆米花、鸡蛋,那是最好吃、最馋人的东西。把金黄、油亮的玉米粒埋在火盆里,用不了两三分钟,就见火盆中炭灰“噗”地蹦起一股灰烟儿,接着冒出来一股股特有的香气,一个完整的爆米花就像变魔术一样跳出灰堆,绽放在盆檐上,趁热吃下,真是又香又脆。把地瓜、鸡蛋、土豆等埋进火盆,在等待烧熟的时间里,听姥爷说古道今,那更是一种难忘的享受。土豆、地瓜、鸡蛋烤熟了,屋里立刻弥漫着一种香气。剥掉土豆、地瓜的表皮,真是甜软适口,热中带甜,甜中带软,让人垂涎三尺!特别是烤出来的鸡蛋,蛋皮又红又黑,蛋清焦黄,咬在嘴里咯吱咯吱的,十分筋道,还不腻人。火盆,给乡村带来了温暖,也给那里的人们送去了愉悦的心情。
时光如梭,一晃我离开姥爷家已经五年多了,在县城读书的这些日子里,我仍然十分渴望见到可爱的火盆,因为我总是忘不了它,忘不了它伴随我度过的那些乡下日子和那些美好的记忆!
(指导老师:刘凯)
前几年,姥爷所住的村子还没有安暖气,火盆就成为很多人家冬季取暖的主要设备了。农村常见的火盆有两种:泥火盆和铁火盆。火盆就像一个倒扣着的草帽,宽檐深坑。使用时,将还没有燃尽的柴火从灶膛中撮进火盆里,再把火盆端到炕上,全家人围盆坐下,烤火取暖。姥爷家当时有个铁火盆,黑不溜秋的,还长满了锈。冬天,屋里很冷,火盆就成为我们唯一的“救星”。早晨起床时,先将冰凉的棉袄和棉裤用火盆烤热,然后穿上。热烘烘的棉袄、棉裤刚一贴到身上,一股暖流便瞬间传遍全身;中午,火盆里的炭火渐渐燃尽,屋内暖意融融,窗玻璃上奇形怪状的“霜花”,在火盆的烘烤下,都融化了。
在当地,不管是谁家,一旦有客人来,家中的主人准会把客人热情地让到铺着苇席的土炕上,拉坐在火盆旁边,乡里乡亲围着红红的一盆炭火,唠些特别暖心窝子的农家琐事。偶尔,也会掏出铜杆烟袋,用火盆里的炭火点燃,吧嗒吧嗒地吞吐几口烟儿,屋里屋外洋溢着浓浓的亲情和乡情。
火盆还是小孩子们的心爱之物——用火盆烧出来的土豆、地瓜、爆米花、鸡蛋,那是最好吃、最馋人的东西。把金黄、油亮的玉米粒埋在火盆里,用不了两三分钟,就见火盆中炭灰“噗”地蹦起一股灰烟儿,接着冒出来一股股特有的香气,一个完整的爆米花就像变魔术一样跳出灰堆,绽放在盆檐上,趁热吃下,真是又香又脆。把地瓜、鸡蛋、土豆等埋进火盆,在等待烧熟的时间里,听姥爷说古道今,那更是一种难忘的享受。土豆、地瓜、鸡蛋烤熟了,屋里立刻弥漫着一种香气。剥掉土豆、地瓜的表皮,真是甜软适口,热中带甜,甜中带软,让人垂涎三尺!特别是烤出来的鸡蛋,蛋皮又红又黑,蛋清焦黄,咬在嘴里咯吱咯吱的,十分筋道,还不腻人。火盆,给乡村带来了温暖,也给那里的人们送去了愉悦的心情。
时光如梭,一晃我离开姥爷家已经五年多了,在县城读书的这些日子里,我仍然十分渴望见到可爱的火盆,因为我总是忘不了它,忘不了它伴随我度过的那些乡下日子和那些美好的记忆!
(指导老师:刘凯)