【摘 要】
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咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料,经过腌制而成的再制蛋。它的蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青果”。咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多
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咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料,经过腌制而成的再制蛋。它的蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青果”。咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收。优质的咸鸭蛋咸度适中,味道鲜美,老少皆宜。
Salted duck eggs are fresh duck eggs as the main raw material, after salting and then re-egg. Its egg shell is cyan, smooth and smooth appearance, also known as “green fruit ”. Salted duck eggs are rich in fat, protein and various kinds of amino acids needed by the human body. They also contain various minerals such as calcium, phosphorus, iron and various trace elements and vitamins necessary for the human body, and are easily absorbed by the body. High-quality salty duck eggs moderate salt, delicious, suitable for all ages.
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