【摘 要】
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为了评价杜仲叶多酚体内和体外抗氧化活性,杜仲叶经大孔吸附树脂分离、有机溶剂萃取后,得到乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物两种多酚纯化产物,测定各产物中多酚质量分数,并采用
【机 构】
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陕西工业职业技术学院化工与纺织学院,陕西海升果业发展股份有限公司乾县分公司
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为了评价杜仲叶多酚体内和体外抗氧化活性,杜仲叶经大孔吸附树脂分离、有机溶剂萃取后,得到乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物两种多酚纯化产物,测定各产物中多酚质量分数,并采用动物试验考察各纯化产物对小鼠丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的影响,以评价不同多酚产物的体内抗氧化活性,同时测定各产物清除羟自由基(.OH)、超氧阴离子自由基(O2-.)及1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH.)的作用,以评价不同多酚产物的体外抗氧化活性。结果表明:正丁醇萃取物中多酚质量分数高于乙酸乙酯萃取物;正丁醇萃取物具有更为显著的体内和体外抗氧化活性。
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