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近期,国家质检总局对糖果产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了上海、江苏、广东、辽宁、浙江、福建、北京、天津、山东、四川、海南、重庆等12个省、直辖市的产品,产品抽样合格率为90.0%。
此次抽查结果表明,糖果产品总体质量较好,但抽查同时表明部分含乳糖果产品质量不稳定,含乳糖果主要是乳脂糖和充气糖果。本次抽查的不合格产品均为乳脂糖果和充气糖果。存在的质量问题有:一是部分产品微生物指标超标。其中有1种水果口味牛奶糖中菌落总数达43000个/g、大肠菌群≥24000个/100g,分别为国家标准规定上限数值的2.15倍和54.5倍。二是部分产品偷工减料,理化指标不达标。有的产品乳脂糖产品的蛋白质、脂肪不合格。抽查中发现,有1种奶油椰子糖蛋白质、脂肪含量仅为0.50%和1.09%,只有强制性国家标准规定指标下限值的1/3。
抽查结果同时表明,糖果食品标签标注不规范,误导消费的问题仍较为突出。本次抽查中,有9种产品的标签未按国家标准规定要求标注,造成产品标签不合格。
糖果产品质量国家监督抽查结果部分质量较好企业名单
1上海金丝猴食品有限公司金丝猴奶糖金丝猴
2上海大白兔糖果厂大白兔奶糖(图案)
3福建雅客食品有限公司雅客小圆子夹心太妃糖
4东莞徐记食品有限公司元宝糖徐福记
5杭州大旺食品有限公司旺仔QQ糖(蓝莓口味)
6爱芬食品(北京)有限公司果汁糖彩虹
7卡夫天美食品(天津)有限公司瑞士糖
8上海台尚食品有限公司雪之糍棉花糖台尚
9福建金冠集团有限公司苹果味果汁糖金冠
10波力食品工业(昆山)有限公司波力圆缘梅心糖
糖果产品质量国家监督抽查结果部分质量较差的产品及其企业名单
1北京大都伟业食品有限公司水果口味牛奶糖
2四川国涌食品有限公司鲜奶糖国涌
此次抽查结果表明,糖果产品总体质量较好,但抽查同时表明部分含乳糖果产品质量不稳定,含乳糖果主要是乳脂糖和充气糖果。本次抽查的不合格产品均为乳脂糖果和充气糖果。存在的质量问题有:一是部分产品微生物指标超标。其中有1种水果口味牛奶糖中菌落总数达43000个/g、大肠菌群≥24000个/100g,分别为国家标准规定上限数值的2.15倍和54.5倍。二是部分产品偷工减料,理化指标不达标。有的产品乳脂糖产品的蛋白质、脂肪不合格。抽查中发现,有1种奶油椰子糖蛋白质、脂肪含量仅为0.50%和1.09%,只有强制性国家标准规定指标下限值的1/3。
抽查结果同时表明,糖果食品标签标注不规范,误导消费的问题仍较为突出。本次抽查中,有9种产品的标签未按国家标准规定要求标注,造成产品标签不合格。
糖果产品质量国家监督抽查结果部分质量较好企业名单
1上海金丝猴食品有限公司金丝猴奶糖金丝猴
2上海大白兔糖果厂大白兔奶糖(图案)
3福建雅客食品有限公司雅客小圆子夹心太妃糖
4东莞徐记食品有限公司元宝糖徐福记
5杭州大旺食品有限公司旺仔QQ糖(蓝莓口味)
6爱芬食品(北京)有限公司果汁糖彩虹
7卡夫天美食品(天津)有限公司瑞士糖
8上海台尚食品有限公司雪之糍棉花糖台尚
9福建金冠集团有限公司苹果味果汁糖金冠
10波力食品工业(昆山)有限公司波力圆缘梅心糖
糖果产品质量国家监督抽查结果部分质量较差的产品及其企业名单
1北京大都伟业食品有限公司水果口味牛奶糖
2四川国涌食品有限公司鲜奶糖国涌