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桂芋2号是在桂芋1号体细胞突变产生的组培变异株中筛选出的优变异单株,通过茎尖组织培养扩繁、多年大田栽培观察、反复优选、组培提纯复壮培育而成。在水田和旱地（有灌溉设施）种植表现优良,水田产量2 500-3 800 kg/667 m^2、旱地产量2 200-3 000 kg/667 m^2,其中母芋占产量的80%左右。