【摘 要】
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目的 验证沙门氏菌血清分型试剂盒的适用性, 考核本实验室传统沙门氏菌血清分型技术, 扩充沙门氏菌的分型方法, 寻找更有效、更快捷的沙门氏菌分型方法.方法 保存的样品菌株
【机 构】
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北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所),国家食品质量安全检验监督中心,北京 100094
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目的 验证沙门氏菌血清分型试剂盒的适用性, 考核本实验室传统沙门氏菌血清分型技术, 扩充沙门氏菌的分型方法, 寻找更有效、更快捷的沙门氏菌分型方法.方法 保存的样品菌株库中随意挑选33株沙门氏菌和 6 株标准菌株, 首先确证为沙门氏菌, 然后分别采用传统的玻片血清凝集方法和分子血清分型试剂盒对其进行分型, 最后采用16S rRNA系统发育树对试验菌株进行聚类分析.结果 2种分型手段的匹配率高达94.9%, 其中YP 281 Salmonella havana和YP 639 Salmonella liverpool没有匹配到, 这2株菌在试剂盒数据库中不存在, 但本实验利用传统血清分型手段可以对这2株菌进行准确分型, 其中YP 281是本实验室对GB 4789.4-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》表B.1外成功分型的沙门氏菌.结论 本实验室传统血清凝集分型技术合格.沙门分子血清分型试剂盒具有较好的适用性, 能更快速、更方便对沙门氏菌进行分型.
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