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建立一种简捷的微波辅助提取(MAE)方法以测定姬松茸菌丝体中麦角甾醇的含量.通过单因素实验和中心组合设计实验,对影响MAE提取率的因素进行筛选和优化.最优条件为:乙醇和4mol·L^-1 KOH(4:1比例混合)作为皂化提取荆,提取时间100s,微波功率520W,样品颗粒大小0.25mm(60~80目),皂化提取荆用量5mL(50mg样品),萃取荆用石油醚(60~90℃).在此条件下,MAE的提取率比传统的回流提取法和超声提取法提高约30%.和传统方法相比,MAE提取时间大幅缩短(从3h减少到只