论文部分内容阅读
介绍了近10年来中药污染黄曲霉毒素检测概况，早期研究主要采用TLC和ELISA法均发现部分中药污染了黄曲霉素，但实验报告结果差异很大，而且尚未形成公认的标准方法。评述了TLC、ELISA和IAC-衍生化HPLC荧光检测法。认为ELISA法可能发展成为样品的快速检测方法，而IAC-HPLC检测法是最有前途的方法，目前国内外在食品检测中采用的多种衍生物方法均可引入用于中药检测。