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三聚氰胺危害及检测
三聚氰胺危害及检测
来源 :畜牧与兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zgr2020
【摘 要】
:
三鹿婴幼儿奶粉事件引发的奶制品安全事件,给婴幼儿的生命健康造成很大危害,给我国奶业以至整个食品行业声誉带来极坏的影响。其中罪魁祸首当属三聚氰胺,笔者现就三聚氰胺的危害
【作 者】
:
王加才
王花茹
王斌
【机 构】
:
山东畜牧兽医职业技术学院,山东省潍坊市畜牧局
【出 处】
:
畜牧与兽医
【发表日期】
:
2009年7期
【关键词】
:
三聚氰胺
检测技术
危害
安全事件
食品行业
婴幼儿
奶制品
奶业
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三鹿婴幼儿奶粉事件引发的奶制品安全事件,给婴幼儿的生命健康造成很大危害,给我国奶业以至整个食品行业声誉带来极坏的影响。其中罪魁祸首当属三聚氰胺,笔者现就三聚氰胺的危害和检测技术做一简要概述。
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