【摘 要】
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饲用油脂作为畜禽饲料能量来源的应用越来越广泛．主要原因是油脂作为一种高质量、高浓度的能量来源．对改善畜禽生产性能有明显的效果．即油脂本身的能量价值比理论估算实际上还要
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饲用油脂作为畜禽饲料能量来源的应用越来越广泛．主要原因是油脂作为一种高质量、高浓度的能量来源．对改善畜禽生产性能有明显的效果．即油脂本身的能量价值比理论估算实际上还要高．以及油脂能促进其他营养成分的吸收利用。同时,油脂能促进色素的吸收、改善肉鸡皮肤色素的沉积．以及在高温应激时，使用油脂作为部分能量来源可以减少畜禽的应激反应等。
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