农产品的辐照检疫技术

来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lianzi0118
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本文介绍利用γ射线具有经的穿透力,杀虫灭菌效果好,使用方便等优点,进行进出口物品的检疫,特别是对一些农产品如新鲜水果,蔬菜病虫害的进出口检疫正逐渐受到各国有关部门的重视。辐照技术因为有它独特的优点,所以国际原子能机构(LAEA)对辐照检疫技术特别关注,并多次召开辐照检疫研究及应用的内容的研讨会。
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