盘活运转 减轻包袱

来源 :科学投资 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tashon123
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   投资企业的第一目标是生存,是活下去,活下去的标志就是收支平衡。而这其中的关键就是让你所投资企业的运转减轻负荷、减少包袱。
   说到减轻运转负荷,每个人都耳熟能详,但是知易行难。企业的成本有哪些,哪些是长期成本,即固定成本,如先期投入的厂房建设和产品开发等;哪些是短期成本,如原材料的采购等。对这些成本的轻重缓急的判断和选择,从某种程度上可以减轻运转负荷,进而影响企业生存。
   通常企业经营者的做法是将固定投入(即固定成本)摊入产品定价。那么,你是否知道这样一个现实:新产品的直接生产成本通常是偏高的,销售成本因为有探索通路、网络建设等费用,也是比较高的。已经偏高的成本,再加上固定成本的分摊,这不是雪上加霜吗?过高的价格影响销售,进而影响资金的回流,影响运转,影响企业的生存——鸡都死了你上哪里找蛋去?
   如果说模拟是一场演习,那么运转就是实战。当投资者在模拟投资中获取了足够的经验,那么,企业的航向就需要明确,需要将经过考验的船驶入商业的汪洋大海。
   因此,我们不妨把固定成本视为“沉没成本”。固定成本一旦投入,在观念上就视它为“沉没”了,在突破损益平衡点之前,不再把它当作成本来看待,当然也就不必在价格中体现,更不必从销售额中提取。这样运转的负荷就减轻了。
  
  压榨“运转成本”
  
   成本很微妙,一些看起来不起眼的细枝末节往往会消耗大量成本。比如办公用纸,如果没有控制,一个小小的企业,每个月的办公用纸就可能上千元。至于通讯、交通、交际费用等就更多了。这种成本的发生不可避免,但如果控制不当,它会像魔鬼一样轻而易举地把新企业扼杀于摇篮之中。控制这部分成本,直接关系企业能否良性运转。如何控制呢?
  


   惟一的途径是压榨每一个环节的成本。许多著名的公司提供了很好的经验和动人的经典故事。比如用旧圆珠笔芯换新的、纸张要两面用等。或者是将产品价格降低,逼迫生产和采购部门费尽心机压缩成本。
   百安居(B&Q)隶属于世界500强企业之一、拥有30多年历史的大型国际装饰建材零售集团——英国翠丰集团,从1999年进入中国内地,至今已开设了23家分店。中国公司2004年的营业额约为32亿元人民币,利润达7000万元人民币,如此财大气粗的公司却将节俭发展为一种生存哲学,在日常的运营中阐释着什么叫“细者为王”。
   北京四季青桥百安居一楼卖场,偏僻的西南角摆了张小桌子,来访者在有些破旧的登记簿上签字后,通过狭窄的楼道,华北区的百安居总部就借居在此。与明亮宽敞的卖场相比,办公区显得寒碜。华北区总经理办公室照样简陋,一张能容6人的会议桌,毫无档次可言的普通灰白色文件柜。没有老板桌,总经理文东坐的椅子(用“凳子”这个词也可以)和普通员工一样,连扶手都没有,就这几件物品,办公室已不宽裕。总经理手中的签字笔只有1.5元,由行政部门按不高于公司的指导价统一采购——这听上去有些令人惊叹。而他们选用廉价笔的理由是,既然都能写字,为什么要用贵的呢?这就是百安居的节俭哲学:企业的所有支出,都是建立在可以给客户提供更多价值的基础之上。换句话说,企业所有的投入都应该为客户服务,以提供给客户更多的让渡价值为本。于是有没有老板桌不成为问题,选择廉价笔也理所当然!对于那些对客户没有直接价值的支持部门进行照明控制,以及对空调温度的控制同样如此。因为客户不会为你的奢侈埋单!
   正是这种节约的意识,百安居的营运费用占销售额的百分比远低于同行。以百安居营运成本中的人事成本为例,他们对人事的成本控制,控制的是总量,特别是员工数量,而对员工的个人收入不加限制,简单地说,人力配置项目与人均利润息息相关。2万多平方米的卖场,只有230多名员工,平均100平方米配置1名。顾客所看到的店员由3部分人组成,固定员工、供应商派过来的促销员、配送和收银区的部分小时工,在衣着的颜色和标识上会有区别。
   此外,临时工占员工总数的20%-30%,目前主要只在部分配送和收银工作中使用。人员配置的调整,主要从部门、全店、全国人力效率(每小时的销售额)的对比为主考虑,其次再考虑商店的具体情况(如卖场形状、面积、现货比例等)。人员的配置主要包括与销售相关的部门以及支持部门。
   在此后的运营过程中,会根据实际情况继续对人员配置进行调整,如对销售相关的部门员工配置,他们会设置以各部门为纵向坐标,“标准配置、实际配置、建议配置、销售达成、员工效率”等项为横向坐标的表格进行分析汇总(商店部门员工效率=部门销售实际/部门人时;前后台部门员工效率=商店销售实际/部门人时)。而对防损、物业、行政、团购等支持部门,主要采取定岗编制,调整原因则以事实描述为主。
   对于一些直接的、显性的成本项目,每一项费用都有年度预算和月度计划,财务预算是一项制度,每一笔支出都要有据可依,执行情况会与考核挂钩。员工工资、电费、电工安全鞋、推车修理费、神秘顾客购物……5月份的营运报表上记录着137类费用单项。其中,可控费用(人事、水电、包装、耗材等)84项,不可控费用(固定资产折旧、店租金、利息、开办费摊销)53项。尽管单店日销售额曾突破千万元,营运费用仍被细化到几乎不能再细化的地步,有的甚至单月费用不及100元。
  


   每个月、每个季度、每一年都会由财务汇总后发到管理者的手中,超支和异常的数据会用红色特别标识,管理者会对报告中的红色部分相当留意,在会议中,相关部门需要对超支的部分做出解释。
   预算只能对金额可以量化的部分进行明确的控制,但是如何实施,以及那些难以金额化的部分怎么降低成本呢?百安居的标准操作规范(SOP),将如何节俭用制度固化下来取得了良好的效果。
   一套成型的操作流程和控制手册在百安居被使用,该手册从电能、水、印刷用品、劳保用品、电话、办公用品、设备和商店易耗品8个方面提出控制成本的方法。比如将用电的节俭规定到了以分钟为单位,如用电时间控制点从7:00到23:30,依据营业、配送、春夏秋冬季和当地的日照情况划分为18个时间段,相隔最长的7个小时,相隔最短的仅有两分钟。
  
  冲过损益平衡点
  
   所谓压榨“运转成本”,为的就是企业可以尽快突破损益平衡点。损益平衡点是企业运转中的一个生死攸关的关节点,闯过即生,不过即死。当我们站在损益平衡点这条生死线上,可以看到远远近近有很多企业血淋淋地躺在那里,他们中有些离损益平衡点很远,但有的却很近,有的甚至已经摸到了这条线,但是它身体没能过去。
   闯过这一关,就意味着投资回报近在眼前了。因此,新兴企业要活下来,必须全力冲过损益平衡点。
   2002年,美心公司与大多数高速发展的企业一样,开始面临增长瓶颈。掌门人夏明宪毅然采取以利润换市场的策略,大幅降低产品价格。然而,降价不久,风险不期而至,原材料钢材的价格突然飚升。继续低价销售——卖得越多,亏得越多;涨价销售——信誉扫地,再难立足。面对两难抉择,降低成本,尤其是原材料的采购成本就成了美心生死攸关的“救命稻草”!
   夏明宪向采购部下达指令:从现在开始的3年内,企业的综合采购成本,必须以每年平均10%的速度递减。
   这让美心采购部的员工们有点傻眼,甚至不服气:此前美心公司的“开架式采购招投标制度”属国内首创,既有效降低成本,又杜绝暗箱操作,中央电视台都为此做过专题报道。而且此举已经为美心节约了15%的采购成本,还有什么魔法能够让青蛙变得更苗条?
   在夏明宪的带动下,美心员工开始走出去,从习惯坐办公室到习惯上路,超越经验桎梏,于不知不觉中形成了一套降低成本管理模式。
   联合采购,分别加工。针对中小供应商,美心将这些配套企业联合起来,统一由其出面采购原材料。由于采购规模的扩大,综合成本减少了20%!配套企业从美心领回原材料进行加工,生产出来的半成品直接提供给美心,然后凭验收单到美心的财务部领取加工费。同时随着原材料成本的降低,配套企业也更具竞争力,规模扩大,价格更低,形成良性循环。
   原材料供应,战略伙伴。针对上游的特大供应商即国内外大型钢铁企业,美心的做法是收缩采购线,率先成为其中一两家钢厂的大客户乃至于战略合作伙伴。而钢厂面向战略合作伙伴的价格比普通经销商低5%-8%,比市场零售价低15%。于是仅2002年的一次采购,美心就比同行节约成本近1000万元。
   随着采购规模的与日俱增,美心人开始有了和钢厂进一步谈判的砝码。应美心要求,钢厂定期向美心提供钢材的价格动态,并为美心定制采购品种。比如过去钢板的标准尺寸是1米,而门板尺寸是90厘米,其中10厘米就只能裁下来扔掉。现在钢厂为美心量身定制生产90厘米钢板,就大大减少了浪费,节约了成本。又比如他们还专门为美心开发了一种新材料门框,品质相同,价格每吨可节约600元……
   新品配套,合作共赢。对于新配套品种的生产,由于配套企业需要增加大量投资,导致新配套产品与其他配套产品相比,价格大幅增加。美心就以品牌、设备、技术、管理等软硬件向生产方入股,形成合作;合作条件为,美心公司自己使用的产品,价格只能略高于生产成本。这样,合作方在新品的生产上减少了投入,降低了风险;同时,美心也降低了配套产品的采购成本,增加了收入。
   循环取货,优化物流。解决了原材料和配套产品的采购问题,美心还与配套企业携手合作,从物流方面进行优化。由于不同配套企业的送货缺乏统一的标准化的管理,在信息交流、运输安全等方面,都会带来各种各样的问题,必须花费双方很大的时间和人力资源成本。美心明白,配套企业物流成本的提高,将直接转嫁到配套产品的价格上。于是美心就聘请一家第三方物流供应商,由他们设计配送路线,然后到不同的配套企业取货,再直接送到美心的生产车间。这样,不仅节约了配套企业的运送成本,提高了物流效率,更重要的是,把这些配套产品直接拉到生产车间,保持了自身很低的库存,省去了大量的库存资金占用。
   美心通过与原材料供应商及配套企业的携手合作,使原材料厂商拥有了稳定的大客户,配套企业降低了生产风险,而自身则在大大降低成本的同时,扩大了产销量,形成了各方皆大欢喜的共赢局面。
   2002年,美心门的产销量同比翻了一番,美心的综合采购成本下降了17%,比全行业的平均水平低23%!美心公司成为惟一在原材料价格暴涨时期维持低价政策的企业,企业形象如日中天,渠道建设终于根深叶茂。
   除了在成本上做足功夫外,对中小企业来说,要冲过损益平衡点,还有几种方法:首先是从混浊中寻找最有价值产品。创业之初,企业往往生产各种产品,但销售中又会发现,有的销售很好,有的却滞销,或者有的短期销售较好,有的潜在需求大。那么舍谁取谁?聪明的企业一般会首先全力发展需求较大、利润稳定的产品。这是企业生存的基础。其次发展中期目标,一般以3个月为周期,1个月投入,1个月进入市场,1个月站稳脚跟。其他枝枝叶叶的产品要毫不留情的停掉,哪怕投资人有偏好,也必须停掉。
   其次,建立简洁的财务机制和激励机制,将产品折扣给得尽量高,这对创业初期开不出高薪资的企业而言,是吸引人才和吸引经销商的一个必要的措施。而且,财务计划最好以一周为一个周期,以加快现金流转。
   其三,减少固定资本投入,避免现金流出现紧张和断裂。尽量运用现有的投资,生产尽量好的产品和提供尽量好的服务。同时,稳定现有的人员结构,切忌动荡,在新生期,稳定高于一切。
   这段时间也许是企业最艰难的时候,但是一旦跨越这一点,必将峰回路转,豁然开朗。
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